Diese Weine sind präzise und bieten ein Abenteuer am Gaumen
Der Traum zweier Brüder
Neverland Vineyards ist mehr als nur Biowein. Es fängt den rebellischen Geist zweier Brüder – Sebastian und Marcel Class – und ihren Traum ein, unglaubliche Gaumenfreuden zu kreieren.
Die Länder von Nimmerland
Mit Weinbergen mitten in Rheinhessen – einem Gebiet mit einer der höchsten Kalksteinkonzentrationen der Region – repräsentieren die Brüder Class die elfte Winzergeneration ihrer Familie. Inspiriert vom Freigeist Peter Pans und der mythischen Insel Nimmerland aus ihrer Kindheit keltern Sebastian und Marcel seit 2013 Bioweine.
Ein Grundsatz zum Leben
Vor der Abfüllung werden die jungen Weine auf natürliche Weise geklärt: durch Zeit. Alle Maßnahmen basieren auf dem Grundsatz: So wenig wie möglich, aber so viel wie nötig.
Mit dieser Philosophie vinifizieren die Brüder lebendige Weine, die das Mikroklima ihrer Lage und des Erntejahres in sich tragen. Darüber hinaus entfalten sie aber auch eine Spannung und Ausgeglichenheit, die aus dem Weinberg und dem täglichen Leben entsteht.
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