A Historic Mallorca Winery with Traditional Grape Varieties
Oliver Moragues – ein Weingut im Besitz derselben Familie seit 1511
Das Weingut Oliver Moragues befindet sich in einer der schönsten Fincas oder landwirtschaftlichen Flächen Mallorcas und ist ein lebendiges Beispiel mallorquinischer Tradition und Geschichte. Seit 1511 ist das Weingut im Besitz derselben Familie, aber das Anwesen ist sogar noch älter. Da die Spanier die Insel eroberten und das Haus 1229 errichteten, reicht die Geschichte dieses Anwesens noch weiter in die Vergangenheit zurück. Die Familie des Weinguts Oliver Moragues widmet sich seit mehr als fünf Jahrhunderten dem Weinbau in dieser Region. Das Weingut ist von Wäldern voller Tiere, Vögel, Pflanzen und Blumen umgeben, die den Boden dieser Region bereichern. Die Lage von Oliver Moragues, etwa 265 Meter über dem Mittelmeer, trägt zur Artenvielfalt und dem hervorragenden Terroir des Anwesens bei.
Die Familie des Weinguts Oliver Moragues widmet sich seit mehr als fünf Jahrhunderten dem Weinbau in dieser Region.
Traditionelle Methoden in den seit Jahrhunderten bewährten Weinbergen
Das Weingut Oliver Moragues verwendet in den seit Jahrhunderten bewährten Weinbergen traditionelle Methoden sowie eine immense Erfahrung im Weinbau und in der Weinherstellung. Das einzigartige Terroir der Region ist auf die Nähe zum Mittelmeer und die Höhenlage zurückzuführen. Der Boden besteht aus Kies, Lehm und Sand und in der Region weht eine kalte Brise und es herrschen kühle Temperaturen. Dieses Mikroklima macht die Region perfekt für den Weinanbau. Sie nutzen die ihnen zur Verfügung stehenden natürlichen Ressourcen und kümmern sich äußerst sorgfältig um den Boden.
Anbau traditioneller mallorquinischer Trauben: Moll, Gorgollassa, Black Mantle und Giro Ros
Die biodynamischen und ökologischen Anbaumethoden von Oliver Moragues tragen dazu bei, die Natur und die Gesundheit ihrer Weinberge zu bewahren. Das Weingut baut hauptsächlich traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Moll, Gorgollassa, Black Mantle und Giro Ros an. Die Trauben werden von Hand gepflückt und frisch in das Weingut direkt neben den Weinbergen gebracht. Bei der Weinherstellung werden nur minimale Eingriffe vorgenommen, damit der Wein seinen natürlichen, frischen und einladenden Geschmack behält. Die Weine von Oliver Moragues werden dann in französischen Eichenfässern gereift, um die gewünschten Aromen und Düfte zu erreichen.
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