Passaggio Wines

Das Weingut Passaggio: Unterwegs sein

Passaggio-Weine werden von Hand hergestellt, um eine neue Generation von Früchten hervorzubringen. Sie sind außerdem terroirbetonte und gut zu Speisen passende Weine. Das Weingut befindet sich am historischen Sonoma Square. Dieses Weingut wurde 2007 von Cynthia Cosco gegründet. Der Name des Weinguts bedeutet auf Italienisch „Durchgang“.

Der Name wurde von der Einwanderung ihrer eigenen Familie aus Italien in die Vereinigten Staaten im frühen 20. Jahrhundert inspiriert

Erfahren Sie alles über die Geschichte und die Weinherstellung vor Ort

Bevor sie Winzerin wurde, arbeitete Cosco 15 Jahre lang in Virginia als Polizistin. 2004 zog sie nach Kalifornien. Bevor sie in einem Weingut arbeitete, arbeitete sie in einem Spirituosengeschäft. Cosco war Laborleiterin bei Crushpad in San Francisco und wurde schließlich Winzerin für Weißweine des Unternehmens. Während ihrer Zeit bei Crushpad brachte sie Passaggio Wines mit 50 Kisten Chardonnay ohne Eichenholz auf den Markt und produziert derzeit etwa 1700 Kisten.

Passaggio stellt eine Vielzahl von Weinen aus Rebsorten wie Chardonnay ohne Eichenholz, Chenin Blanc, Pinot Grigio, Tempranillo Rosé, Pinot Noir, Fiano, Muscat Canelli, Rosso, Bordeaux Red Blend und im amerikanischen Weinbau seltenen Rebsorten wie Trousseau Gris und Chenin Blanc her. Der Chardonnay ohne Eichenholz und der Pinot Grigio ohne Milchsäuregärung werden in Edelstahltanks gereift. Der Rosé ist ein trockener Wein mit dem Titel „Rose Colored Glasses“.

Erleben Sie die sogenannte „neue Generation“ von Weinen

Cosco produziert eine Weinserie namens New Generation, die experimentelle Sorten und Weine außerhalb der Eigenproduktionen umfasst. Zu den in der Serie verwendeten Weinsorten gehört Sauvignon Blanc, und 2015 brachte sie einen Merlot Rose auf den Markt. 2016 erreichte Passaggios 2014 New Generation Sauvignon Blanc, hergestellt aus Russian River AVA-Trauben, 90 Punkte bei Wine Enthusiast.