Peltier Winery

Weingut Peltier: im Herzen von Lodi

Das Weingut Peltier in der wunderschönen kalifornischen Weinregion der Vereinigten Staaten von Amerika ist nicht nur für seine hervorragenden Qualitätsweine, sondern auch für seine außergewöhnlich nachhaltigen Anbaumethoden bekannt. Das Weingut Peltier erstreckt sich über mehr als 1000 Hektar Land, die alle gemäß den Lodi-Regeln nachhaltig bewirtschaftet werden.

Bei den Regeln handelt es sich um ein von unabhängiger Seite zertifiziertes Programm, das von einer Gruppe von Wissenschaftlern, Weinbauern, Biologen und landwirtschaftlichen Beratern speziell für die Appellation Lodi entwickelt wurde. Diese strengen Regeln gelten für alle landwirtschaftlichen Praktiken auf dem Hof und wurden über mehrere Generationen von Weinbauern weitergegeben.

Die Philosophie des Weinguts Peltier besteht darin, sich um Land, Luft, Wasser, Lebensraum und die Arbeiter des Landes zu kümmern, mit einer langfristigen Vision für die Landwirtschaft der Zukunft.

Arbeiten im Einklang mit der Natur

Zu den nachhaltigen Praktiken, die auf der Farm befolgt werden, gehören der Einsatz von Eulenkästen zur Schädlingsbekämpfung, das Abdecken von Pflanzen zur Förderung der Bodengesundheit und zur Verhinderung von Erosion, Wassereinsparung durch Tröpfchenbewässerung, Schutz gefährdeter Arten, die kontinuierliche Schulung des Personals in nachhaltigen Anbaumethoden, effiziente Energienutzung, der Einsatz von Sonnenkollektoren zur Bereitstellung natürlicher Energie, Kompostierung durch Wiederverwendung von Traubenschalen und -stängeln und Wurmzucht.

Entdecken Sie die weltberühmten Weine

Die beliebtesten Weine, die bei Peltier produziert werden, sind der 2015 Diamond Petit Syrah, der 2015 Diamond Zinfandel, der 2018 Diamond Vermentino, der 2017 Schatz Family Reserve Chardonnay und der 2016 The Gala Sparking Wine. Das Weingut produziert auch eine Reihe beliebter Dessert-, Rosé- und Schaumweine. Vor kurzem hat Peltier auch begonnen, eine eigene Schokoladenlinie herzustellen, die perfekt zu den Weinen passt.