Querce Bettiina

Querce Bettina - Boutique-Weingut in Familienbesitz an den Hängen von Montalcino, Toskana

Der Name Querce Bettina stammt aus einer toskanischen Legende aus dem späten 19. Jahrhundert. Sie handelt von einer alten Dame, die unter einer Eiche (Querce) saß, Wolle spann und jungen Hirten, die vorbeikamen, Geschichten über Hexen und Zauberer erzählte. Querce Bettiina ist ein kleines Weingut in der Toskana, Italien, das begrenzte Mengen Wein produziert, um die lokale Tradition hoher Qualität zu bewahren. Dieses Boutique-Weingut ist in Familienbesitz und liegt perfekt an den Hängen von Montalcino auf einer Höhe von 440 m über dem Meeresspiegel.

Das Ziel des Weingutes

Der Betrieb wird von einem leidenschaftlichen Ehepaar geführt, das das Anwesen 1990 kaufte und nach jahrelanger Erkundung des Geländes 1999 2,4 Hektar Sangiovese anpflanzte. Das Hauptziel dabei war, nur zwei Arten außergewöhnlicher Weine zu produzieren – Rosso di Montalcino DOC und Brunello di Montalcino DOCG – und dieses Ziel wurde 2009 schließlich erreicht. In der Folgezeit wurde das Weinangebot um die Veröffentlichung begrenzter Mengen von Brunello di Montalcino Riserva DOCG und IGT Toscana erweitert.

Bioweine

Die Weine von Querce Bettiina haben eine lange Lagerfähigkeit und sind vollständig biologisch. Das Weingut produziert jährlich etwa 15.000 Flaschen Wein und verwendet dafür nur die besten Trauben aus den eigenen Weinbergen. Der Produktionsprozess ist von der Traube bis zur Flasche integriert und im Einklang mit dem Gebiet und den Traditionen vollständig biologisch. Querce Bettiina-Weine sind einzigartig, da sie sich mit dem Alter weiterentwickeln.

Neben Wein ist der Bauernhof Querce Bettiina auch für die Produktion von Olivenöl hervorragender Qualität bekannt.

Das Weingut Querce Bettina arbeitet seit vielen Jahren eng mit dem italienischen Verein „Vino e Salute“ zusammen, der die Vorzüge einer gesunden mediterranen Ernährung, begleitet von einem guten Glas Rotwein, fördert.