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Sie betreiben Landwirtschaft im Einklang mit der Landschaft, dem Gebiet und seinen Gleichgewichten. Ohne das Gleichgewicht zu stören, sondern um einen Mehrwert zu schaffen. Wir sind Fattoria La Maliosa und das ist unser Gründungsprinzip. Unser Name leitet sich vom Verb „bezaubern“ ab und wurde gewählt, um die außergewöhnliche Schönheit des Landes zu feiern, das uns umgibt. Unser Projekt basiert auf drei grundlegenden Entscheidungen: Qualität, Schönheit und Umweltgesundheit, wobei wir das Gebiet und seine Ursprünglichkeit respektieren.
Ethik und Ästhetik fallen für uns zusammen. Unsere Welt liegt eingebettet in den Hügeln der toskanischen Maremma und verflechtet sich mit ihrer Schönheit, um sie noch weiter zu bereichern und aufzuwerten. Wir sind zwischen zwei Gebieten eingebettet. Das erste ist das Gebiet Saturnia, wo die Weinberge im Gleichgewicht mit Olivenhainen, Ackerland und Wäldern koexistieren, insgesamt 170 Hektar, mit überwiegend Lehm- und chaotischen Steinböden. Das zweite ist das Gebiet Pitigliano mit 3 Hektar Weinbergen, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind. Diese Orte stehen im Mittelpunkt unserer Philosophie, das Ziel unserer täglichen Arbeit ist es, ihre Essenz zum Ausdruck zu bringen.
Wir haben eine sehr einfache Vorstellung von Qualität. Wir produzieren Naturweine und natives Olivenöl extra auf handwerkliche Weise und im vollen Respekt vor der Natur. Wir glauben an Transparenz in einer Welt, in der alle Menschen immer mehr darauf achten, was sie konsumieren. Wir sind uns bewusst, dass jedes Gleichgewicht fragil ist und dass der Mensch behutsam vorgehen muss, denn der Boden ist eine begrenzte, kostbare Ressource. Seit unserer Gründung im Jahr 2010 sind wir biologisch zertifiziert. Seit 2022 haben wir außerdem die SQNPI-Zertifizierung für „nachhaltige Qualität“ beim National Rural Network erhalten.
Loc. Podere Monte Cavallo, Saturnia, Manciano, 58014, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Fattoria La Maliosa.
Eine Rezension schreibenWunderschöner Ort, sachkundiger Führer (erklärte ausführlich bis hin zum Boden, zur Bepflanzung, dem gesamten Prozess). Sie servierten Schinken, Käse und Brot zum Wein. Die Anfahrt war auf dem letzten Kilometer etwas holprig, Schotterstraße mit Schlaglöchern.
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Ein Besuch im Weingut. Ein außergewöhnliches Erlebnis! Maira hat uns außergewöhnlich empfangen. Wir haben Weine, lokale Käsesorten und Brot probiert. Es war sehr lecker. Ausgezeichneter Naturwein! Wir hatten viel Spaß! Wir hoffen, bald wieder nach Danev zu kommen!
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Ich habe mit meiner Familie ein angenehmes Wochenende an einem eleganten und authentischen Ort verbracht, an dem wir uns entspannen und neue Energie tanken konnten. Die Zimmer sind in Design und Service sehr gepflegt und ich habe interessante Ideen für die Einrichtung meines Zuhauses gefunden. Darüber hinaus ist das Frühstück etwas Einzigartiges, sowohl durch die Qualität der Produkte als auch dadurch, dass es in der Küche zubereitet wird und den Gästen die Möglichkeit gegeben wird, sich selbstständig und zum gewünschten Zeitpunkt zu bedienen, was ich als Superlativ empfand. Super empfehlenswert!!!
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Wir waren wie Gott!! Eine wunderschöne Erfahrung mit einem Spaziergang und der Verkostung lokaler und vor allem NATÜRLICHER Produkte wie dem Wein, den wir getrunken haben. Martina hat dafür gesorgt, dass wir uns mit ihren 3 Vierbeinern wie zu Hause fühlten. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn das Weingut wieder öffnet. Nochmals herzlichen Glückwunsch!!
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Ein Zufallsfund auf unserem Weg. Ein süßes kleines Weingut, bei dem wir probieren konnten. Freundlich, offen und entspannt. Die Hunde haben unsere Kinder begeistert.
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