Experience the charm of organic winemaking in Lombardy.
Ronco Calino, die versteckte Oase in Franciacorta
Ronco Calino erhebt sich in einer außergewöhnlichen Ecke der Franciacorta, geschützt durch den Hügel, auf dem der Klaviermeister Arturo Benedetti Michelangeli sein Haus erbaute. Eine geheime Oase, umgeben von zehn Hektar Weinbergen und eingetaucht in die Klänge und Farben der Natur. Ein magischer Ort , an dem die Zeit langsamer zu vergehen scheint und wo sorgfältige Aufmerksamkeit und die Fähigkeit zu warten die wesentlichen Voraussetzungen sind, um Franciacortas und Stillweine aus biologischem Weinbau mit authentischen, komplexen Persönlichkeiten zu schaffen, lebendig und leuchtend wie der besondere Ort, an dem sie Gestalt annehmen. Ronco Calino ist ein Paradies für Weinliebhaber , die in modernen und anmutigen Räumen mit hängenden Sofas und riesigen Kronleuchtern empfangen werden.
Ökologischer Weinbau bei Ronco Calino
Die zehn Hektar Weinberge verfügen über ein abwechslungsreiches Terroir, das die Komplexität der Weine steigert, und eine ideale Ausrichtung der Weinreben, die nach Norden ausgerichtet sind und die Brise vom Lago d'Iseo willkommen heißen. Das Ergebnis sind vollreife Trauben, die frischen, knackigen Most und langlebige Weine hervorbringen.
Ronco Calino zählt eine große Auswahl an Rebsorten: erstklassigen Chardonnay, wertvollen Pinot Noir und einzigartigen einheimischen Erbamat, zusammen mit fruchtigem Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot . Nach der Ernte werden die handverlesenen Trauben sofort gekühlt, um ihre Aromen zu erhalten, dann schonend gepresst und in Stahltanks und Holzfässern gelagert. Paolo Radici produziert 70.000 Flaschen preisgekrönten Schaumweins unter dem Status Franciacorta DOCG und 2.000 Flaschen köstlicher Rot- und Weißweine.
Im Weingut reifen die Weine lange
Die unterirdischen Keller sind mit moderner Technik ausgestattet, wie Kühlern, Pressen, kleinen Tanks und Holzfässern: jedes Detail ist darauf ausgelegt, den Winzer bei seiner Kunst zu unterstützen. Nach der Abfüllung im Frühjahr beginnt das lange Warten: Die Franciacortas von Ronco Calino ruhen ein Jahr länger auf der Hefe, als es der strenge Produktionskodex vorschreibt, um ihren Geschmack zu verbessern. Die Dosage enthält wenig bis gar keinen Zucker, so dass die wahre Persönlichkeit des Weins zum Vorschein kommen kann und selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.
Top-Bewertungen
Ort
Region
Gesprochene Sprachen
Leistungen
Besuchszeiten
Weinsorten
Rebsorten
Weinverbände
Andere Weingüter in Lombardei
Entdecken Sie Städte in der Nähe von Ronco Calino Winery
Besucherbewertungen
Was unsere Community denkt Ronco Calino Winery
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Ronco Calino Winery.
Eine Rezension schreiben














