Strologo Sivano Winery

Preisgekrönte Weine von Strologo Sivano

Das Weingut Strologo Sivano wurde 1960 von Giulio Sivano in Camerano, Ancona, gegründet. Er war eines der Gründungsmitglieder des Schutzkonsortiums Rosso Conero DOC. Sein Sohn Sivano übernahm das Weingut zusammen mit seiner Frau Catia Schiarolli. Er erneuerte die Gärungstechniken und brachte eine Marke mit raffinierten, hochwertigen Weinen auf den Markt. Seit mehr als fünfzig Jahren stellt das Weingut die besten Weine der Region Marken her und gewinnt jedes Jahr Preise und Auszeichnungen.

Günstige Böden und Mikroklima

Das Weingut liegt zwischen den Hügeln und dem Meer und hat aufgrund der Nähe zum Meer und den Hügeln ein günstiges Mikroklima. Der Boden variiert hier auch von lehmig bis kalkhaltig. Diese Bedingungen ermöglichen den Anbau von Weinreben und das Wachstum hochwertiger, fruchtiger Trauben für die Herstellung erstklassiger Weine. 11 Hektar Weinberge liegen neben dem Monte Conero, während 4 an seinen Hängen liegen. Incrocio Bruni 54 und Montepulciano sind die wichtigsten Rebsorten, die in ihren Weinbergen angebaut werden und aus denen Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine hergestellt werden.

Moderne Kellerei mit neuester Technik

Das Weingut ist mit der neuesten Technologie für die Vor- und Nachgärung von Weinen ausgestattet. Für den Prozess werden Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen verwendet. Für die Reifung von Rotweinen werden kleine Holzfässer verwendet, um das gewünschte Aroma und die gewünschte Struktur zu erhalten. Die Rosso Conero DOC-Weine spiegeln das reiche Terroir hier wider. Weinliebhaber sind das ganze Jahr über auf dem Weingut willkommen und genießen ein großartiges Erlebnis.