The Islander Estate Vineyards

Ein einzigartiges Weingut

Die Islander Estate Vineyards liegen in einer der überraschendsten Weinregionen Australiens – Kangaroo Island. Dieses einzigartige Weingut vereint das Erbe und die Geschichte von Bordeaux mit der abgelegenen und ungezähmten Essenz von Kangaroo Island. Die beiden völlig unterschiedlichen Welten werden miteinander vermählt, um elegante und einzigartige australische Weine aus kühlem Klima zu kreieren, die von Meisterwinzer Jacques Lurton hergestellt werden.

Alles ist richtig bei The Islander Estate Vineyards

Kangaroo Island ist die drittgrößte Insel Australiens und ist vom Festland durch einen 15 km langen Meeresabschnitt namens Backstairs Passage getrennt. Auf dieser Insel sind die Weinberge von Islander Estate Vineyards auf einem 280 Hektar großen Grundstück in den Kohinoor Hills angepflanzt. Die Rebstöcke von Islander Estate Vineyards erstrecken sich über 11 Hektar Ackerland und umfassen die Rebsorten Cabernet Franc, Malbec, Sangiovese, Shiraz, Grenache, Viognier und Semillon. Die Rebstöcke sind dicht beieinander gepflanzt, was den Ertrag pro Rebstock begrenzt, aber sicherstellt, dass die Trauben ihre höchstmögliche Geschmackskonzentration erreichen. Die Weinberge sind der Brisen des Südpolarmeers ausgesetzt, die für den Reifungsprozess unerlässlich sind. Die perfekte Kombination aus Sonnenschein, Meeresbrisen und kühlen Nachttemperaturen verschafft den Rebstöcken etwas Erholung von den extrem warmen Sommermonaten. Die Reifezeit ist langsam, wodurch die Trauben ihre Säure behalten können. Das Weingut von Islander Estate Vineyards ist eine moderne Anlage mit aus Frankreich importierter Ausrüstung. Zu dieser Ausrüstung gehören offene Gärtanks aus Beton, große Holzfässer und kleinere Barriques zum Reifen, Verschneiden und Klären. Der Ansatz des Weinherstellungsteams von Islander Estate Vineyards besteht darin, den Weinherstellungsprozess von natürlichen Säuren und Tanninen bestimmen zu lassen, um mittelkräftige Weine mit viel Finesse und Eleganz zu produzieren.