Entdecken Sie das älteste Weingut in Cafayate, das einzigartige Torrontés-Weine produziert
Die besten klimatischen Bedingungen für außergewöhnlichen Weinbau in Cafayate
Am Eingang von Casa Córdova & Murga befindet sich Vasija Secreta, ein Familienweingut in der schönen Stadt Cafayate. Die Weinberge liegen am fruchtbaren Esteco-Bach und dem herrlichen Chusha-Fluss und profitieren von der Mischung aus perfektem Mikroklima und fruchtbarem Terroir, wodurch außergewöhnlich aromatische Weine entstehen. Besuchen Sie die Region, erkunden Sie das charmante Museum und probieren Sie handgefertigte Weine.
Familientraditionen im Vasija Secreta folgen
Die Ursprünge von Vasija Secreta reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die früheren Besitzer des Weinguts waren für die Herstellung traditioneller Salta-Weine bekannt – ein Erbe, das die heutigen Besitzer fortführen. Im Laufe der Jahre hat sich in der Weinkellerei, im Keller und in den Weinbaupraktiken viel in der Technologie geändert. Alte Familientraditionen werden noch immer respektvoll befolgt, gespickt mit innovativen Ideen. Ursprünglich wurden zur Gärung Tongefäße verwendet, heute sind diese durch Edelstahltanks ersetzt.
Das Weingut Vasija Secreta lagert seine Spitzenweine in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was den Weinen eine noch komplexere Geschmacksnote verleiht.
Die Weinberge verteilen sich über das fruchtbare Tal, wo Vasija Secreta eine große Vielfalt an Rebsorten anbaut, darunter Torrontes, Malbec und Cabernet Sauvignon. In einigen Gegenden in der Nähe von Esteco baut der Winzer auch Bonarda und Tannat an. Durch harte Arbeit und Leidenschaft werden aus diesen Trauben köstliche Rot- und Weißweine sowie einzigartige Rosé- und Dessertweine hergestellt.
Erleben Sie das aufregende Weinmuseum in Vasija Secreta
Neben den Weinen ist ein weiteres wahres Juwel des Weinguts Vasija Secreta ein Besuch im kleinen Museum – La Banda 1857. Lernen Sie bei Ihrem Besuch die Geschichte und Kultur des Weinguts und seiner Menschen kennen, denn das Weinmuseum umfasst 300 Eichen- und Johannisbrotfässer sowie historische Besitztümer der ehemaligen Besitzer.
Erlebnisse zum Buchen bei Vasija Secreta
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