Volpe Pasini Winery

Ein Gebäude mit Geschichte

Das Herrenhaus, in dem sich heute das Büro und die Kellerei befinden, stammt aus dem Jahr 1596. Auf dem 20.000 Quadratmeter großen Grundstück befinden sich auch ein jahrhundertealter Park und ein kleiner Weinberg mit Ribolla Gialla, der an die Berufung des Unternehmens zum Weinbau erinnert.
Die ersten Dokumente, die die Weinproduktion auf diesem Anwesen belegen, stammen aus dem 18. Jahrhundert. Die Steinmauern, die Gärten mit dem Gemüsegarten und dem für aromatische Pflanzen reservierten Bereich sowie alle Details wurden mit strenger historisch-architektonischer Sorgfalt gestaltet.

Die Weinberge

Volpe Pasini hat über 52 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Togliano und Prepotto in den geeignetsten Gegenden der Colli Orientali Del Friulli erworben. Auf dem Land machen Boden, Untergrund, Topographie und Mikroklima jede Rebe einzigartig. In den Kellern arbeiten alte Traditionen und moderne Technologien zusammen, um die besonderen Trauben in außergewöhnliche Weine zu verwandeln, die jede Flasche einzigartig und besonders machen. Die Zanolli-Weinberge liegen rund um die Mauern der Villa Rosa und erstrecken sich über eine Fläche von 15 Hektar, aus der die frischesten und lebendigsten Trauben gewonnen werden.
Der Weinberg Zanolli liegt rund um die Mauern der Villa Rosa und erstreckt sich über eine Fläche von 15 Hektar, aus der die frischeste und lebendigste Seele der Volpe Pasini-Weine gewonnen wird. Dieser historische Weinberg stellt ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Natur und menschlicher Arbeit dar. Die manische Ordnung des Weinbergs Zanolli schmückt die Landschaft rund um die historische venezianische Villa. Ebenso sind der Weinberg Zuc di Volpe, der Weinberg von Prepotto und der Weinberg der Mauern majestätisch und ein Anblick, den man sich ansehen sollte.