Eine Weinbautradition, die seit Generationen fortgeführt wird

Der elegante und einladende Heuriger Stuttner befindet sich in einem der ältesten Weilerhäuser des Dorfes und gehört der Familie Stuttner, die sich seit Anfang des 19. Jahrhunderts intensiv mit dem Keltern von Wein beschäftigt. Ihr Weinberg und ihre Kellerei liegen an den Süd- und Südwesthängen des Bisambergs, etwas außerhalb von Wien, und werden fast ausschließlich von Hand bewirtschaftet.

Die reichen und eleganten Weine aus den Bergen

Der Bisamberg hat ein unverwechselbares Terroir, das sich für mineralische Weine eignet. Auf seinen Kalksandstein- und Mergelböden aus der Flyschzone, die teilweise von dicken Löss- und Schwarzerdeschichten bedeckt sind, gedeihen traditionelle Weinsorten der Weinviertler Qualität. Darüber hinaus herrscht in den Weinbergen des Bisambergs auf einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel ein warmes pannonisches Klima, das ideale Bedingungen für Weine mit einzigartiger Mineralität bietet. Der Weinberg ist Heimat von Grüner Veltliner und Riesling, zwei regionaltypischen Weißweinsorten, die von Hand angebaut, sorgfältig gelesen und gepresst werden. Die hier produzierten Weine werden alle ausschließlich in Eichen- und/oder Edelstahltanks ausgebaut, sowohl im Fass als auch in der Flasche.

Erlebnisse zum Buchen bei Winery DI Johanes Stuttner

Top-Bewertungen

Alejandro Vlasich
March 24, 2020
Wir lieben diesen Ort. Als wir in Bisamberg lebten, waren wir Stammgäste. Freundliche Leute, ausgezeichnetes Heurigenessen und der beste Gelbe Muskateller, den ich je probiert habe.
Renate Knorr
March 1, 2025
Sehr freundliches Personal, gemütliches Ambiente und richtig gutes Essen! Preis/Leistung passt gut! Wunderbare Weine! Ein Besuch wert! Aber Achtung! könnte süchtig machen 🥂😉😋

Ort

Ort Josef-Dabsch-Straße 9, 2102 Bisamberg, Austria

Leistungen

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt

Andere Weingüter in Niederösterreich

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Winery DI Johanes Stuttner

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Winery DI Johanes Stuttner.

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Bewertungen (6)

Renate Knorr
Bewertet am March 1, 2025

Sehr freundliches Personal, gemütliches Ambiente und richtig gutes Essen! Preis/Leistung passt gut! Wunderbare Weine! Ein Besuch wert! Aber Achtung! könnte süchtig machen 🥂😉😋

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Sab Shu
Bewertet am February 16, 2025

Ein kulinarischer Lichtblick in Bisamberg! Sehr netter Empfang, freundliche Mitarbeiter, schönes Ambiente und hervorragende Gerichte! Sehr empfehlenswert!

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Magdalena Bauer
Bewertet am February 14, 2025

Ein wahres Juwel – exzellentes Essen und erstklassiger Service! Ich hatte das Vergnügen, dieses wundervolle Restaurant zu besuchen, und es war eine rundum großartige Erfahrung. Schon beim Betreten wurden wir herzlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Der Service war von Anfang an aufmerksam, professionell und äußerst freundlich – genau die richtige Mischung aus Zurückhaltung und Zuvorkommenheit. Das Essen war schlichtweg hervorragend. Jede Speise wurde mit Liebe zum Detail zubereitet, perfekt abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Besonders beeindruckt hat mich die Frische der Zutaten und die Kreativität der Küche. Auch die Weinauswahl war exzellent und perfekt auf die Speisen abgestimmt. Die Atmosphäre war angenehm und stilvoll – ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird, und das spiegelt sich in jedem Detail wider. Alles in allem ein perfekter Abend! Ich kann dieses Lokal uneingeschränkt empfehlen und werde definitiv wiederkommen.

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Ray A.
Bewertet am February 1, 2025

Eine mutige Neueröffnung mit kulinarischer Raffinesse – Ein Erlebnis, das bleibt! Es gibt Orte, die sich nicht nur durch ihre Speisekarte, sondern durch ihre gesamte Atmosphäre in die Herzen der Gäste brennen. Genau so ein Ort ist dieses neu übernommene Heurige/Restaurant Stuttnerhof, das sich mutig von der traditionellen Heurigen-Kultur abhebt und dennoch einen Hauch davon bewahrt. Wer hier nur einen gewöhnlichen Heurigen erwartet, wird überrascht – im besten Sinne des Wortes. Altes Flair trifft auf kreative Küche Früher war dies ein klassischer Heuriger, beliebt und geschätzt. Doch wer ehrlich ist, weiß: In dieser Gegend gibt es Heurige wie Sand am Meer – oft gut, aber eben auch sehr ähnlich. Umso erfrischender ist es, dass sich die neuen Besitzer getraut haben, etwas Einzigartiges zu schaffen. Ein halbes Heurigen-Erlebnis bleibt, aber ergänzt wird es durch eine exquisite, kreative Küche, die weit über den üblichen Schweinsbraten und die Brettljause hinausgeht. Hier stehen Köche am Herd, die mit Leidenschaft und Können neue Geschmackswelten erschaffen – und das schmeckt man! Das Essen? Ein Gedicht! Die Speisen sind nicht nur kunstvoll angerichtet, sondern auch ein wahres Fest für den Gaumen. Saisonale Zutaten, perfekt abgestimmte Aromen und eine innovative Interpretation klassischer Gerichte machen jedes Gericht zu einem Erlebnis. Hier gibt es nichts von der Stange – jedes Menü ist ein kleines Meisterwerk. Wer das zu schätzen weiß, wird verstehen, dass Qualität ihren Preis hat. Natürlich ist es teurer als in einem herkömmlichen Heurigen, aber hier bekommt man Michelin-Niveau. Service mit Herz und Seele Was nützt das beste Essen, wenn die Atmosphäre nicht stimmt? Zum Glück ist das Personal genauso außergewöhnlich wie die Küche. Die Kellner sind aufmerksam, charmant und schaffen es, eine lockere, aber dennoch gehobene Stimmung zu bewahren. Man fühlt sich willkommen, fast wie ein Stammgast, selbst wenn es der erste Besuch ist. Und genau das macht den Unterschied! Ein kleiner Appell an Kritiker Ja, Veränderung ist nicht immer einfach – und manche wünschen sich den alten Heurigen zurück. Aber mal ehrlich: Wer genau das sucht, findet in der Umgebung genügend Alternativen. Dieses Restaurant ist ein Gewinn für die Region, bringt neuen Schwung und zeigt Mut zur Individualität. Statt also frustriert 1-Sterne-Bewertungen zu vergeben, sollte man sich freuen, dass hier etwas Neues entstanden ist – etwas, das Menschen begeistert und regelmäßig für volle Tische sorgt. Fazit: Ein absolutes Muss für Genießer Wer nur einen typischen Heurigen sucht, sollte sich anderswo umsehen. Wer aber neugierig ist, aufgeschlossene Geschmacksknospen hat und einen unvergesslichen Abend mit exzellentem Essen und Top-Service erleben will, ist hier genau richtig. Dieses Restaurant hat das Potenzial, kulinarische Maßstäbe in der Region zu setzen – und das völlig zurecht!

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Petra Scharrenbroich
Bewertet am January 18, 2025

Ein absolut herzlicher Empfang von einen professionellen Personal. Essen und Getränke ein kulinarischer Genuss. Das Ambiente sehr ansprechend. Kann nur empfohlen werden, das Service am Gast ist nicht zu topen. Dankeschön, bis zum nächsten Mal!

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Häufig gestellte Fragen zu Winery DI Johanes Stuttner

Welche Weine produziert Winery DI Johanes Stuttner?

Winery DI Johanes Stuttner produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt.

Werden bei Winery DI Johanes Stuttner Bio-Weine produziert?

Nein, Winery DI Johanes Stuttner ist kein Bio-Weinproduzent.