Wrath – Ein Weingut, das authentische Weine produziert
Möge der Zorn mit dir sein
Ein Weingut, in dem mit ungezügelter Leidenschaft Weine hergestellt werden, die die einzigartigen Eigenschaften ihrer jeweiligen Anbaugebiete widerspiegeln. Die Macher von Wrath widmen sich der Extraktion des unverwechselbaren Duftes, Geschmacks und der Textur eines bestimmten Terroirs. Zu diesem Zweck haben sie sich die Maxime „Weniger ist mehr“ zu eigen gemacht, sodass sie eine begrenzte Anzahl von Weinen produzieren können, die von Haltung, Leidenschaft und den besonderen Eigenschaften des jeweiligen Anbaugebiets erfüllt sind. Die begrenzte Produktion führt zur Herstellung hochwertiger Produkte mit größerer Konzentration und mehr Besonderheit.
Aus Trauben verschiedener Weinberge hergestellte Weinsorten
Die Winzer von Wrath beziehen Trauben von verschiedenen Weinbergen rund um die California AVA. Diese Weinberge bieten die geeigneten Klima- und Bodenbedingungen, um ausgewogene Trauben mit außergewöhnlichem Geschmack hervorzubringen. Das Weingut San Saba Vineyard hat ein nachhaltiges Landwirtschaftsprogramm (SIP-zertifiziert) eingeführt. Neben dem Schutz der Umwelt verbessert das nachhaltige Landwirtschaftsprogramm auch die Qualität der Produkte, um einen authentischen Geschmack zu erzielen.
Wrath Winery stellt authentische Weine mit minimaler Verarbeitung her
Die Winzer von Wrath arbeiten bewusst und ständig daran, die Reinheit der Reben in den von ihnen produzierten Weinen zu bewahren. Sie wenden die Methode der minimalen Verarbeitung an, um sicherzustellen, dass die Weine einen bemerkenswerten Geschmack haben, der ihr Terroir widerspiegelt. Sie verwenden auch spezielle einheimische Hefe, um die Textur und die Aromen der Weine zu verbessern.
Die Winzer von Wrath produzieren Weine, die ihren spezifischen Weinbergen treu bleiben, indem sie verschiedene Qualitätssicherungstechniken anwenden, wie etwa intensive Traubensortierung, minimalen Einsatz von Filtration und behutsame Behandlung während der Ernte und Gärung.Wrath produziert Weine aus unserem zertifizierten, nachhaltigen Weingut und ausgewählten Grundstücken in den Santa Lucia Highlands, die den Charakter unseres lokalen Anbaugebiets widerspiegeln. Unsere Weine aus kleiner Produktion offenbaren Haltung, Leidenschaft und einen angeborenen Respekt für das, was uns ein Weinberg geben kann. Unser Weinverkostungsraum ist Freitag bis Montag von 11 bis 17 Uhr geöffnet und unser Carmel-Verkostungsraum ist täglich von 11 bis 17 Uhr geöffnet.
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