Thrakien Weinregion-Führer

Die Weinregion Thrakien liegt im Nordosten Griechenlands und umfasst die Bezirke Evros, Xanthi und Rodopi. Im Süden an die Ägäis und im Norden an Bulgarien und die Türkei grenzend, verfügt Thrakien über eine uralte önologische Kulisse. Hier finden sich mehrere tausendjährige Gemälde und Keramikmotive mit Bezug zum Weinbau in Höhlen und antiken Gebäuden. Der Weinbau in der Region erlitt im Laufe der Geschichte schwere Rückschläge – insbesondere unter der osmanischen Herrschaft, den beiden Weltkriegen und dem Ausbruch der Reblaus. Abgesehen davon kann die moderne Önologie mit lokalen Sorten wie den Roten Pamidi und Mavroudi unglaubliche Weinerlebnisse bieten.

Reiseführer für die Weinregion Thrakien

Informieren Sie sich über Weinverkostungen & Touren in Thrakien, um sie zu genießen, wenn Sie die Region besuchen.

Der Reiseführer für die Weinregion Thrakien führt Sie durch:

Antike griechische Weine

Weingüter, die Sie besuchen sollten

Kulturelle und natürliche Orte zum Erkunden

Thrakische Gastronomie

Die große Vielfalt nordostgriechischer Weine

Antike griechische Weine in einem modernen Weinbau

Die Weinregion Thrakien ist Teil Nordostgriechenlands und beheimatet eine uralte Weinkultur. Historische Epochen veränderten den landwirtschaftlichen Hintergrund Thrakiens und verursachten im Laufe der Zeit schwere Schäden an den Weinbergen. Die Weinbaulandschaft begann im 20. Jahrhundert wieder zu wachsen.

Die Weine Thrakiens sind in der Regel halbtrocken und halbsüß. Die wichtigsten roten Rebsorten im Anbau sind hier die internationalen Cabernet Sauvignon und Syrah, daneben die lokalen oder einheimischen Mavrud (einheimische bulgarische Rebsorte), Xinomavro, Karnachalades und Pamidi. Auf der weißen Seite wachsen in den Weinbergen Chardonnay, Muskat von Alexandria, Roditis (rosaschalige Rebe) und Malagousia.

Mediterranes Griechenland – Weine aus dem Terroir der Ägäis

Der Wein Thrakiens steht unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas. Wenn die Reben an nach Süden ausgerichteten Hügeln wachsen, sind sie vor kalten Winden aus dem Norden geschützt. Brisen der Ägäis mildern den heißen Sonnenschein im Sommer und ermöglichen eine langsame Reifung der Beeren, während eine gewisse Säure erhalten bleibt.

Neben dem Wetter vervollständigen die Chromic Luvisols das Terroir. Diese Böden, die im Allgemeinen aus rotem Ton bestehen, sind sehr porös und gut für die Wasserinfiltration entwickelt. Die Wurzeln der Reben können in die Tiefe wachsen, halten die Pflanzen im Sommer hydratisiert und verhindern eine Austrocknung der Beeren.

Verschiedene Unterzonen Thrakiens

Die Weinregion Thrakien ist in verschiedene PGI-Zonen unterteilt: Avida, Ismaros und Evros. Thrakien selbst ist ebenfalls eine weitere PGI-Weinzone.

Tauchen Sie in die PGI-Zone Avdira in Thrakien, Griechenland, ein

Die PGI-Zone Avdira umfasst die Gebiete Avdira, Mandra, Myrodato und Maggana – wobei letzteres zur Gemeinde Topinos gehört. Die Weinberge von Avdira erstrecken sich über Höhenlagen von nicht mehr als 300 Metern und liegen inmitten gewaltiger archäologischer Gebiete. Das heiße mediterrane Mikroklima hier bietet den Beeren eine gute Reifeentwicklung. Mehrere lokale Sorten wie Athiri, Assyrtiko, Zoumiatiko und Malagousia können an diesem Standort unverwechselbare Weine hervorbringen.

Die PGI-Zone Evros wird Ihre Aufmerksamkeit erregen

Heutzutage ist die bedeutendste Weinunterregion Thrakiens Maronia, die zur PGI Ismaros gehört. Hier erklimmen die Weinberge die Hügel, wachsen nach Süden ausgerichtet und breiten sich in die Ebenen aus. Maronia produziert Weine mit in der Regel langsamer Beerenreifung und ausgezeichneter Säure, insbesondere mit der Mavroudi-Traube.

Rebsorten:

Rot: Cabernet Sauvignon, Syrah, Mavrud (einheimische bulgarische Rebsorte), Xinomavro, Karnachalades und Pamidi

Weiß: Chardonnay, Muskat von Alexandria, Roditis (rosaschalige Rebe) und Malagousia

Karte der Weinregion Thrakien

Sie können sich auch unsere interaktive Karte der Weinregion Thrakien ansehen, um Weingüter mit geöffneten Kellertüren zu entdecken.

Weine Thrakiens

Die Weine Thrakiens haben einen besonderen Stil, der größtenteils von trocken über halbtrocken bis halbsüß reicht.    

Mavrud und Pamidi, zwei interessante Weine zum Probieren:

Etwas, das man hier probieren sollte, ist der Mavrud, eine rote Traube, die üblicherweise zur Herstellung unglaublicher Cuvées und eigenständiger Sortenweine verwendet wird. Diese Sorte wächst im Allgemeinen an ertragsarmen Reben, die eine spät reifende Ernte liefern. Dieser Rahmen ermöglicht die Entwicklung nahezu schwarzer Beeren mit dicken Schalen. Die Phase nach der Ernte in Eichenfässern fördert komplexe Aromen und einen vollen Körper dieser Weine.

Pamidi-Wein erregt ebenfalls Aufmerksamkeit. Diese Traubensorte mit orange-roter Schale erzeugt Wein mit hohem Alkoholgehalt, niedriger Säure und schwacher Farbe. Aus diesem Grund wird die Traube normalerweise in Verschnitten mit einem hellen und erfrischenden Gaumen verwendet, der an Früchte wie Erdbeeren und Granatapfel erinnert.

Weingüter, die man in der Weinregion Thrakien besuchen sollte

Estate Manolesakis

Das Estate Manolesakis befindet sich in der kleinen Stadt Adriani Drama in der Weinregion Thrakien in Griechenland. Hier begann die Familie Manolesaki 1989 mit Weinbau und Weinherstellung. Dieses Familienunternehmen hat die lange und reiche Weintradition in Thrakien wiederbelebt und bietet mit dem Drama PGI unglaubliche Weinerlebnisse.

Besuchen Sie Estate Manolesakis, um die Weine Thrakiens zu entdecken und hervorragende Momente in einem Land zu erleben, das Geschichte und Tradition trägt.

Lesen Sie mehr über die Weingüter in Thrakien, die man in der Weinregion besuchen sollte.

Top-3 Orte, die man in der Weinregion Thrakien besuchen sollte

Kunst des Seidenmuseums – Top-Wahl-Museum in Thrakien, Griechenland

Haben Sie sich jemals vorgestellt, wie Menschen in der Vergangenheit mit Seide arbeiteten? Die Stadt Soufli in Evros beherbergt das faszinierende Kunst des Seidenmuseums im Tsiakiri-Haus. Diese wunderschöne neoklassizistische Architektur zeigt, wie ein täglicher Ablauf der Seidenindustrie der Vergangenheit ausgesehen hätte, mit allen Maschinen von der Verarbeitung bis zum Weben des Produkts. Lehrreiche Videos werden Ihnen viel über diese hundertjährige Arbeit beibringen und eine reiche griechische Tradition bewahren. Ein mehrsprachiges Personal wird bereit sein, Ihnen ein reiches Erlebnis zu bieten, also verpassen Sie diese Gelegenheit nicht!

Archäologische Stätte von Abdera – Geschichte von Abdera

Die Weinregion Thrakien trägt eine reiche Geschichte. Die Archäologische Stätte von Abdera befindet sich etwa 6 km von der modernen Stadt Abdera entfernt im Bezirk Xanthi in Thrakien, Griechenland.

Hier beherbergt ein Museum verschiedene Artefakte aus dem 7. Jahrhundert v. Chr. bis zum 13. Jahrhundert n. Chr., wo einst Siedler aus Klazomenai und Teos lebten. Diese Stätte wurde um das 4. Jahrhundert n. Chr. nach mehreren Invasionen aufgegeben. Unglaubliche Touren führen die Menschen in den ausgegrabenen Bereich, wo sich ein römischer gepflasterter Hof befindet.

Im Museum selbst erzählen drei verschiedene Abschnitte Teile der Geschichte von Abdera: öffentliches Leben, Privatleben und Bestattungsbräuche. So viele aufregende Dinge erwarten die Touristen in Abdera.

Türkisches Viertel – Ein Stück der osmanischen Ära

In der Stadt Komotini, der Hauptstadt der Region Rhodope, könnte das Viertel aus der osmanischen Ära, das Türkisches Viertel genannt wird, Touristen mit einzigartiger Architektur und Lebensweise erfreuen. Die alten Häuser, Barbierläden und Teehäuser sind hier etwas Einzigartiges! Daneben sind die Eski-Camii-Moschee (aus dem Jahr 1608) und die neue Yeni-Camii-Moschee Symbole der reichen und alten Geschichte der Region Thrakien. Ein weiteres Gebäude, das die Skyline der Stadt prägt, ist der Uhrturm von 1884, der hoch über den umliegenden Gebäuden großartige Bilder ermöglicht.

Die engen Wege und pastellfarbenen Häuser der Altstadt von Xanthi

Beim Besuch der Weinregion Thrakien ist die Altstadt von Xanthi ein unglaublicher Ort. Die Nordseite der Stadt Xanthi ist ein malerischer Ort, wo riesige neoklassizistische Villen und Fachwerkhäuser deutlich gefärbte Treppen und gewundene Gassen prägen. Ein urbaner Lebensstil dominiert die Altstadt, in der sich Lebensmittelgeschäfte, Schulen und Moscheen ausbreiten. Wer etwas Energetisches sucht, findet hier vielleicht gerne eine lebhafte Barszene, also verpassen Sie diese aufregende Stadt nicht!

Erkunden Sie die Natur der Weinregion Thrakien

Von felsigen Bergen bis zu malerischen Inseln bietet Griechenland vielfältige Arten der Naturerkundung. Die wunderschöne Landschaft Thrakiens macht sie zu einem Paradies für Erkundung und Outdoor-Erholung.

Nationalpark Dadia-Lefkimi-Soufli – Heimat vielfältiger Fauna und Flora

Das Schutzgebiet des Nationalparks Dadia-Lefkimi-Soufli ist etwas, das man gesehen haben muss! Ausgedehnte Wälder beherbergen vielfältige Fauna und Flora, wo drei der vier Geierarten Europas leben: der Mönchsgeier, der Gänsegeier und der Schmutzgeier. Als einer der ersten griechischen Parks, der zum Schutzgebiet erklärt wurde, besitzt dieser Ort wunderschöne Landschaften aus Eichen- und Kiefernwäldern, Weiden und offenen Feldern. Wussten Sie, dass dieser Nationalpark Teil einer ausgedehnten Route für den Vogelzug ist? Unzählige Schönheiten werden Sie in dieser Sehenswürdigkeit gerne überraschen.

Evros-Delta – Ein Zufluchtsort der Vögel

Ein aufregender Ort für Wildtiere im Osten Griechenlands ist das Evros-Delta, ein natürlicher Zufluchtsort voller Biodiversität. Nahe Alexandroupoli, am Zusammenfluss des Evros mit der Ägäis, ist das Evros-Delta ein Naturschutzgebiet mit Lagunen, Küstenseen und Sümpfen, die sich über 188 km² erstrecken. Eine schöne Sache, die man hier sehen kann, ist die Vielfalt der Vögel, die in großen Gruppen fliegen, als würden sie gemeinsam tanzen. Hier wurden bereits 325 Vogelarten beobachtet, die in eine besondere Fauna eingetaucht sind. Besonders im Frühling verwandelt der Vogelzug die Landschaft in etwas Einzigartiges! Nutzen Sie die Chance auf dieses atemberaubende Erlebnis. 

Samothraki – Rätselhafte Insel in der nördlichen Ägäis

Samothraki ist eine Gemeinde und eine gebirgige Insel in der nördlichen Ägäis. Mit nur wenigen Einheimischen beherbergt die 178 km² große Landfläche eine etablierte Fischereiindustrie und eine starke Tourismusszene. Diese ikonische, zerklüftete Insel erhebt sich aus Granit- und Basaltfelsen, wobei der 1.611 Meter hohe Berg Saos hervorsticht. Dieser Ort ist von einer mystischen Atmosphäre umgeben, mit herrlichen Wasserfällen, wilder Natur und einer reichen Kultur uralter Rituale. Die Geschichte besagt, dass Homer von Poseidon erzählt, der den Fall Trojas von Samothraki aus beobachtete. Die energiegeladene und rätselhafte Insel bietet Ihnen etwas, das Sie nirgendwo sonst gesehen haben!

Die Küche der Weinregion Thrakien

Die Weinregion Thrakien hat nicht nur in Getränken großartige Aromen zu bieten – die lokale Küche bietet herausragende Gerichte und Delikatessen. Begeben Sie sich auf dieses spannende gastronomische Erlebnis.

Kavourmas

Kavourmas ist eine thrakische gekochte Wurst, deren Name „geröstet" bedeutet. Als traditionelles Produkt aus Nordgriechenland kann diese Wurst aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt werden, wie Rind, Schwein, Hammel, Büffel und Ziege. Der charakteristische Geschmack ist auf ihren Herstellungsprozess zurückzuführen, der damit beginnt, dass die Fleischstücke gesalzen und köcheln gelassen werden, gewürzt mit Muskatnuss, Zimt, Oregano und Nelken. Das Fett des Fleisches wird hinzugefügt, um die Aromen zu verstärken und eine besondere Textur zu verleihen. Das Ergebnis ist aromatisiertes Fleisch, das in zylindrischer Form verpackt und gelagert wird.

Soutzoukakia – griechische Hackbällchen aus dem Ofen

Suchen Sie nach schmackhaften Gerichten der Mittelmeerküche? Die Soutzoukakia sind Ihre richtige Wahl! Mit griechischen und türkischen Wurzeln enthält dieses Gericht Hackfleisch, gemischt mit Knoblauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und einzigartigen Gewürzen. Die länglichen Hackbällchen bringen das Parfüm von Kreuzkümmel und Knoblauch mit sich und werden in einer außergewöhnlichen roten Sauce gebacken. Von Flüchtlingen aus Kleinasien nach Griechenland gebracht, wurden die Soutzoukakia zu einem herzhaften griechischen Gericht und sind eine perfekte vollständige Mahlzeit. 

Pastourma – traditionelles gepökeltes Rindfleisch aus Griechenland

Das Pastourma ist ein traditionelles gepökeltes Rindfleisch aus Griechenland. Dieses Gericht, das üblicherweise aus Rind- oder Wasserbüffelfleisch hergestellt wird, ist stark gewürzt und luftgetrocknet. Zunächst werden die Fleischstücke gesalzen und abgespült, um später getrocknet und gepresst zu werden. Der aufwendige Prozess der Herstellung von Pastourma umfasst eine Kaltpressperiode von bis zu 16 Stunden. Nach dem Pressen wird das Fleisch mehrere Tage zum Trocknen liegen gelassen, wobei sein Fett schmilzt. Dann wird der Vorgang mit einem zweiten Pressen fortgesetzt, diesmal einem heißen. Schließlich wird das Ergebnis des gepressten Fleisches mit einer Gewürzpaste namens Çemen bedeckt. Es dauert einen ganzen Monat, um dieses Produkt zu erhalten, aber das Ergebnis ist köstlich!