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Las 10 mejores regiones vinícolas para visitar en 2024
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Las 10 mejores regiones vinícolas para visitar en 2024

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WineTourism.com

9 min de lectura

A pesar de los tiempos inciertos que estamos (de nuevo) atravesando al final de este año, todos en WineTourism.com seguimos queriendo mantener una actitud positiva y empezar a planificar nuestros próximos viajes enoturísticos para 2022. Queremos que todos hagáis lo mismo y soñéis con nosotros con saborear una copa de delicioso vino tinto, blanco o espumoso en una región vinícola encantada que aún está por descubrir.

Para dar la bienvenida a 2022, hemos elaborado una lista de 10 regiones vinícolas que deberías añadir a tu lista de viajes pendientes para el nuevo año. Encontrarás regiones vinícolas repartidas por todo el mundo, por eso te animamos a que compruebes siempre las restricciones de viaje antes de reservar cualquier experiencia de cata de vinos, vuelo o alojamiento.

La elección del equipo de WineTourism.com

GALICIA

Galicia es una hermosa región del noroeste de España que cuenta con paisajes llenos de valles verdes y playas increíbles. Nuestro equipo votó esta región como una visita obligada en 2022 por sus espectaculares paisajes naturales, sus bonitos pueblos y, especialmente, sus increíbles tradiciones, su deliciosa gastronomía y su vino. 

El clima marítimo domina la mayor parte de Galicia, lo que la convierte en una región impecable para cultivar variedades blancas frescas. La principal variedad de uva cultivada en Galicia es la Albariño, una variedad blanca típica que es a la vez muy ácida y aromática. En la región se produce bastante más vino blanco que tinto, aunque también se cultivan variedades autóctonas de uva tinta como la Mencía y el Caiño Tinto. Se utilizan para producir vinos tintos ácidos y de cuerpo medio.

La Torre de Hércules: un antiguo faro romano en A Coruña, Galicia

Qué ver en Galicia

  • Torre de Hércules (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO)
  • Santiago de Compostela
  • A Coruña
  • Finisterre

Qué comer en Galicia

  • Pulpo a la Gallega
  • Raxo
  • Tarta de Santiago

Región vinícola urbana

VIENA

Viena es única en el mundo del vino, ya que es la única capital en la que se pueden encontrar viñedos comerciales alrededor e incluso dentro de los límites de la ciudad. Las primeras vides se plantaron y cultivaron en la región vinícola de Viena ya en el año 1132 d. C. El vino tradicional que se elabora en Viena es el Gemischter Satz, que se elabora mezclando todas las diferentes uvas blancas cultivadas en un mismo viñedo. Las uvas se cultivan, se cosechan y se fermentan juntas. 

Dentro de la región vinícola de Viena hay aproximadamente 630 productores de vino, que trabajan principalmente desde viñedos urbanos. Para los visitantes es fácil explorar estos viñedos en tranvía o a pie, entre una visita al magnífico Palacio de Schönbrunn y la icónica Catedral de San Esteban.

Qué ver en Viena

  • Innere Stadt
  • Palacio de Schönbrunn
  • Kahlenberg, Grinzing y Dobling

Qué probar en Viena

  • Wiener Schnitzel
  • Topfenstrudel
  • Tarta Sacher
Viena

Región vinícola fuera de lo común

MUNTENIA

Muntenia es la región vinícola más cálida de Rumanía y se encuentra en el sur del país, donde las condiciones favorables permiten a los viticultores producir vinos de excelente calidad. Bucarest, la capital de Rumanía, se encuentra dentro de la región de Muntenia, al igual que Dealul Mare, que es el distrito vinícola rumano más conocido.

Los vinos blancos de Muntenia presentan una estructura aterciopelada y un nivel medio de acidez. En algunas de las zonas dentro de la región vinícola, el suelo tiene una alta concentración de carbonato de calcio, lo cual es perfecto para el cultivo de variedades de uva aromáticas como la Tămâioasă Românească y la Muscat Ottonel. Los vinos tintos de Muntenia están bien equilibrados y son de cuerpo completo, con una textura suave. Estos vinos tienen un largo retrogusto y aromas de frutos rojos, café, especias y chocolate.

Muntenia

Qué ver en Muntenia

  • Castillo de Poenari
  • Bucarest, ciudad capital de Rumanía
  • Curtea Veche
  • Valle de Prahova

Qué probar en Muntenia

  • Mititei
  • Salchichas de Plescoi
  • Ciorba de Burta

Regiones vinícolas del antiguo mundo del vino

VALLE DE LA BEKAA

La región vinícola del Valle de la Bekaa en el Líbano se considera el hogar de la industria vinícola moderna del país. También es una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo y hoy en día al menos el 90% de todo el vino producido en el Líbano proviene del Valle de la Bekaa. 

Las uvas más populares que se cultivan en el Valle de la Bekaa son de origen francés, específicamente Cabernet Sauvignon y Merlot. Otras variedades incluyen Cinsault, Carignan y Grenache. Junto con las uvas francesas, se cultivan algunas variedades autóctonas libanesas como Merwah y Obadiah. Estas uvas se utilizan para producir vinos libaneses de alta calidad, como el famoso ensamblaje blanco Musar, una verdadera joya libanesa. La mayoría de los viñedos de la región se trabajan solo a mano, pero los métodos tradicionales de elaboración del vino se apoyan en herramientas más tecnológicas. 

Qué ver en el Valle de la Bekaa

  • Ruinas de Baalbek
  • Templo de Júpiter 
  • Los humedales de Aammiq

Qué probar en el Valle de la Bekaa

  • Sfiha
  • Hummus Beiruti 
  • Tabbouleh
Bekaa Valley

KAKHETI

La región vinícola de Kakheti está situada en la parte oriental de Georgia y comprende dos cuencas fluviales, Ivri y Alazani. Estos ríos tienen una influencia significativa en el carácter de los vinos de Kakheti. Kakheti es una tierra cuyo impresionante paisaje te dejará tan mareado como su vino ámbar. En el territorio de Georgia se han encontrado artefactos que evidencian una tradición continua de elaboración de vino de 8000 años. El vino se ha preparado de la misma manera durante milenios, madurando en tinajas de arcilla Qvevri sobre el hollejo (los georgianos dicen "sobre chacha"). Hoy en día, el mismo estilo de elaboración de vino sigue siendo igual de popular y es una parte integral de la identidad georgiana. 

El terroir de Kakheti proporciona condiciones ideales tanto para las variedades locales como para las variedades vinícolas internacionales. Cuando se habla de la región vinícola de Kakheti, lo primero que viene a la mente son las uvas Rkatsiteli y Saperavi.

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Qué ver en Kakheti

  • Sighnaghi
  • Bodega del Monasterio de Alaverdi 
  • Parque Nacional de Lagodekhi
  • Lago Ilia

Qué probar en Kakheti

  • Chakapuli
  • Mtsvadi
  • Churchkhela

Regiones vinícolas del viejo mundo del vino

CAMPAÑA

La Campaña está situada en el sur de Italia y es famosa en todo el mundo por sus numerosos atractivos: la Costa Amalfitana, Sorrento, Positano, Ravello, Ischia, Capri, Nápoles, el Vesubio, así como varios yacimientos arqueológicos: Pompeya, Herculano y los templos griegos de Paestum. La región también tiene fuertes vínculos históricos con el vino y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. De hecho, aquí se produce vino desde hace más de dos milenios. El clima templado, la belleza paisajística, el patrimonio histórico y cultural, así como la cocina artística y cariñosa junto con sus distintivos vinos de variedades de uva autóctonas, hacen de la Campaña una tierra totalmente habitable. 

Debido a la gran diversidad de terruños campanos, desde las colinas de la costa hasta el suelo volcánico del Vesubio y la influencia del Mediterráneo, hay muchos vinos interesantes por descubrir en la Campaña. Los vinos tintos más populares son sin duda el Taurasi y el Aglianico del Taburno, elaborados con la variedad de uva Aglianico. Entre los vinos blancos, el que hay que probar sin falta es el afrutado Fiano di Avellino, que huele a fruta de pepita y frutos secos.

Qué ver en la Campaña

  • Nápoles, capital de la Campaña
  • Pompeya
  • La Costa Amalfitana
  • Reggia di Caserta

Qué probar en la Campaña

  • Pizza Napoletana
  • Sfogliatella
  • Deliciosa comida callejera en Nápoles
view of the sea in Campania wine region

BORGOÑA

Borgoña puede ser una región vinícola muy pequeña, pero sin duda es una de las regiones vinícolas más famosas y reconocidas (¡y caras!) de Francia. Los icónicos viñedos de la región vinícola de Borgoña se extienden desde la ciudad de Dijon hasta Mâcon.

Lo importante que hay que señalar sobre las variedades de uva cultivadas en Borgoña es que, esencialmente, las principales son solo dos: Pinot Noir, utilizada para producir Bourgogne Rouge, y Chardonnay para Bourgogne Blanc. Los viticultores de Borgoña están convencidos de que el terruño único de la región vinícola es el hábitat natural de estas dos uvas y realza todas sus mejores características cuando se convierten en vinos deliciosos, aromáticos y complejos. La denominación de origen donde se cultivan las mejores uvas Chardonnay es Chablis, mientras que Côte des Nuits es el supuesto hogar del Pinot Noir.

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Qué ver en Borgoña

  • Dijon
  • Auxerre
  • Beaune

Qué probar en Borgoña

  • Pan de jengibre de Dijon
  • Boeuf Bourguignon
  • Caracoles de Borgoña

Regiones vinícolas del Nuevo Mundo

SALTA

Ubicada en la parte norte de Argentina, la región vinícola de Salta asombra a las personas con sus viñedos perdidos en medio del paisaje andino. Salta tiene los viñedos de mayor altitud del mundo, algunos a más de 3 000 metros (9 840 pies) sobre el nivel del mar. El tiempo y el clima en Salta proporcionan grandes amplitudes térmicas diurnas, creando vinos de sabor intenso, acidez equilibrada y madurez fenólica.

Las uvas tintas Malbec y Torrontés - emblemas de los vinos argentinos de alta calidad - pueden considerarse los vinos insignia de Salta. El sabor intenso y brillante, el color oscuro profundo, los aromas a frutos negros y los taninos maduros dominan los vinos de Salta. Un aspecto único de los vinos de Salta es la uva blanca Torrontés Riojano, una variedad autóctona argentina. Esta variedad produce vinos finos con un cuerpo afrutado y seco.

Qué ver en Salta

  • Ciudad de Salta
  • Cachi
  • Las Salinas Grandes
  • Parque Nacional Baritú

Qué probar en Salta

  • Empanadas Salteñas
  • Humitas
  • Locro
Salta

AUSTRALIA MERIDIONAL

Australia Meridional es realmente el corazón de la industria vitivinícola australiana, ya que es responsable de casi la mitad de la producción de vino del país cada año. La región vinícola de Australia Meridional es muy diversa en términos de clima y suelo, lo que significa que se puede producir una variedad de vinos en la zona. Algunos de los vinos más conocidos y reconocidos mundialmente de Australia se producen de hecho en Australia Meridional.

La cartera de vinos de Australia Meridional consiste principalmente en vinos tintos, la mayoría de los cuales se elaboran con Shiraz, especialmente en las denominaciones de Barossa Valley y Eden Valley. Debido al clima particular de la región, la Garnacha crece muy bien aquí y a menudo se mezcla con Shiraz y Mourvedre para producir los famosos GSM Blends australianos. El vino blanco es mucho menos prominente en la región vinícola de Australia Meridional, excepto por el Riesling de clase mundial y famoso mundialmente de la región, que se produce principalmente en Clare Valley y Adelaide Hills. 

Adelaide Hills, Australia MeridionalFoto: John Krüger

Qué ver en Australia Meridional

  • Adelaida
  • Isla Canguro
  • Lago Azul
  • Umpherston Sinkhole

Qué probar en Australia Meridional

  • Pie Floater
  • Canguro a la parrilla
  • Pizza de hinojo masala y champiñones

La elección de nuestros seguidores

ALSACIA

La región vinícola de Alsacia cuenta con hermosos viñedos en colinas que se extienden a lo largo del río Rin en el noreste de Francia. Hay 51 denominaciones Grand Cru designadas repartidas entre dos subregiones, Bas-Rhin y Haut-Rhin.

En Alsacia, la mayoría de los vinos (90%) son blancos y las principales uvas aromáticas cultivadas aquí son Riesling, Moscatel, Pinot Blanc, así como el Sylvaner de Alsacia y el Gewürztraminer. Es por eso que esta región vinícola del norte de Francia es conocida principalmente por sus finos, elegantes y aromáticos vinos blancos que presentan notas florales así como matices especiados. Sin embargo, alrededor de Alsacia también se pueden encontrar algunas parcelas de Pinot Noir y Pinot Gris que en realidad es una variedad de uva mutada "gris", utilizada para producir vino blanco. Cada una de las variedades de uva tiene su propia peculiaridad y sus propios aromas. No obstante, algunas de ellas son más aromáticas y notables por sus sabores y aromas.

Qué ver en Alsacia

  • Estrasburgo
  • Colmar 
  • Kaysersberg

Qué probar en Alsacia

  • Choucroute d'Alsace
  • Baeckeoffe
  • Flammekueche
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WineTourism.com

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