Médoc AOC: una región vinícola de prestigio

La región vinícola de Médoc, en la región vinícola de Burdeos, se encuentra justo al noroeste de la ciudad de Burdeos, una ciudad encantadora con la Cité du Vin, construida en 2016, una hermosa obra maestra arquitectónica de cristal y museo donde encontrarás un fantástico centro de experiencias vinícolas para toda la familia.

La región de Médoc es en realidad una península entre la costa atlántica y el estuario de La Gironde. En Médoc encontrarás algunos de los vinos más prestigiosos de Francia, sin duda algunos de los vinos más caros del mundo y quizás algunos de los vinos más famosos jamás producidos.

Médoc se divide en tres secciones: Landes du Médoc, Bas-Médoc y Haut-Médoc. Además de la pequeña zona de Haut-Brion, todas estas áreas están incluidas en la clasificación oficial de los vinos de Burdeos de 1855. Hay aproximadamente 16.000 hectáreas de viñedos en Médoc, incluidas las denominaciones más pequeñas, y aproximadamente 5.500 hectáreas de vinos se dedican a la producción de vinos Médoc AOC y AOP. Algunos de los mejores vinos de Médoc son producidos tradicionalmente por literalmente cientos de pequeños y ambiciosos viñedos.

El terroir de Médoc está protegido de los vientos fríos y salados del Atlántico por los bosques de Landes y es básicamente de grava, arcilla y piedra caliza. Los suelos están bien drenados y son ideales, por supuesto, para el cultivo de uvas tintas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec.

Normalmente, los vinos de Médoc son vinos sabrosos, ricos y elegantes, con taninos delicados y llenos de aromas como frutos rojos maduros, hierbas y especias. Los vinos son adecuados para carnes rojas y de caza, así como para sabrosos quesos franceses.

Descubre viñedos interesantes en Médoc:

Château Moulin à Vent – un viñedo "todo femenino"

Este castillo es característico de un château francés tradicional que existe desde hace más de 200 años. Construido a principios del siglo XIX y los viñedos desde 1873. Las uvas Merlot y Cabernet Franc prosperan en el característico suelo de Médoc y en un clima templado.

De hecho, solo son mujeres quienes dirigen este viñedo. Reine, la gerente, cuenta con la ayuda de Florence en administración y Pilar en el viñedo para asegurar que el trabajo en Château Moulin à Vent funcione sin problemas. Juntas crean vinos potentes, elegantes y sensuales.

• Denominación: AOC Moulis-en-Médoc
• Actividades: cata de vinos en Château Moulin à Vent
• Precio: 5 €

Château du Taillan – ¡un patrimonio nacional!

La finca familiar de Chateau du Taillan en Haut-Médoc, con sus 30 hectáreas, es uno de los viñedos más atractivos de la Gironde. Los viñedos se remontan al siglo XVIII y están gestionados por la quinta generación de la familia Cruse desde 1896. Las maravillosas y antiguas bodegas de mármol rosa y el hermoso château están hoy clasificados como patrimonio nacional francés. Chateau du Taillan produce el famoso tinto Cru Bourgeois junto con el popular vino blanco, La Dame Blanche.

Participa en visitas guiadas y catas de vino durante todo el año, y en la cata de dos vinos junto con queso francés y charcutería.

• Denominación: AOC Haut-Médoc, AOC Bordeaux Blanc, AOC Bordeaux Rosé
• Actividades: cata de vinos en Château du Taillan
• Precio: 26 €

Château Nouret – ¡vinos premiados!

"Calidad, no cantidad" es la fórmula del dedicado equipo vinícola de Château Nouret, con sus más de 21 hectáreas situadas en el sur de Médoc. Aquí puedes encontrar una variedad de suelos con principalmente arcilla, grava y arena, que nutren las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, cultivadas en cantidades iguales.

Château Nouret crea vinos clásicos de Burdeos a la perfección. No es de extrañar que se otorgara una medalla de oro en los Bordeaux Wine Awards a su Château Nouret de 2014.

• Denominación: AOC Medoc
• Actividades: cata de vinos en Château Nouret
• Precio: 15 €