El mejor Prosecco para la receta de negroni equivocada de Tiktok
Tamta Bankanashvili
El mejor Prosecco para la receta de Negroni Sbagliato de TikTok
El mundo del vino ha estado experimentando una nueva tendencia en forma de cócteles a base de vino. De hecho, el vino puede ser el ingrediente perfecto para tantas bebidas mezcladas deliciosas. Con la llegada de esta nueva tendencia, han surgido muchas recetas que han aportado su propio toque para hacer los cócteles aún más deliciosos.
¿Adivinas cuál es nuestra bebida favorita en WineTourism.com? ¡Negroni Sbagliato, con Prosecco!
Decidimos contarte una breve historia del Negroni Sbagliato y compartir nuestros Proseccos favoritos que puedes usar en este hermoso cóctel.
Historia del Negroni Sbagliato
El Negroni Sbagliato (Negroni equivocado) es un cóctel made-in-Milán. Nació por un afortunado accidente de un bartender, Mirko Stocchetto, en Milán en 1972 en el Bar Basso. Los amantes del Negroni tienden a discrepar sobre cómo se creó el famoso cóctel, pero algunos dicen que fue cuando un bartender agarró accidentalmente una botella de prosecco y ginebra mientras lo preparaba. El vino Prosecco hace que el Negroni Sbagliato sea más ligero para quienes no les gustan las bebidas fuertes. La bebida se ha vuelto muy popular en los últimos años y ha sido votada como uno de los mejores cócteles del mundo y un símbolo icónico de Milán.
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¿Cuál es la diferencia entre Negroni y Negroni Sbagliato?
El Negroni es un cóctel centenario inventado en 1919 por el Conde Camillo Negroni en Florencia, Italia. Tradicionalmente se prepara con ginebra, vermut dulce y Campari y normalmente se sirve con hielo en un vaso old-fashioned. El Negroni Sbagliato, es decir, el Negroni equivocado, es la variación de la bebida original y lo que lo hace diferente es el Prosecco que reemplaza a la ginebra y al agua carbonatada.
Cómo preparar un Negroni Sbagliato
Cómo prepararlo
Llena un vaso mezclador con hielo. Añade partes iguales de vermut y Campari. Remueve hasta que ambos líquidos estén bien combinados y fríos, luego cuela en una copa flauta/vaso old-fashioned, donde debes completar la bebida con prosecco y remover de nuevo. No olvides decorarlo con una rodaja de naranja.
Ingredientes
- 25 ml de Campari
- 25 ml de vermut dulce
- prosecco para completar
- hielo
- 1 rodaja de naranja
¿Cuáles son los mejores Proseccos para usar en el Negroni Sbagliato?
El Negroni Sbagliato es un cóctel con un sabor agridulce que se compone de ginebra, Campari y Prosecco. El Prosecco es lo que hace que el Negroni Sbagliato se distinga de la bebida original. Puede parecer difícil encontrar el Prosecco perfecto para usar en este cóctel, pero en realidad no lo es. Lo más importante es encontrar uno que tenga un alto nivel de acidez y suficiente dulzor para que no domine los sabores de la ginebra y el Campari.
Hemos seleccionado nuestros proseccos favoritos para el Negroni Sbagliato que están disponibles para pedir directamente a la bodega en WineTourism.com:
Prosecco DOC - Casa Piazza
Amarillo paja brillante, con perlage fino. En nariz, el vino tiene tanto notas florales de flores blancas como notas frutales de manzana, pera, fruta exótica y cítricos. En boca, presenta un equilibrio entre acidez y azúcares, que combinado con el sabor aporta notas frescas, suaves y vivaces.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG de Serena Wines 1881
Un vino extremadamente brillante con un color amarillo pajizo pálido y con una perlage fina y persistente. Los perfumes son elegantes, con aromas florales de rosa y jazmín. Las notas frutales recuerdan a la manzana dorada y a frutas exóticas como el plátano y la piña.
Prosecco Treviso DOC Extra Dry de Conti di San Bonifacio
Un vino espumoso vivaz con una efervescencia persistente, pero no invasiva. Las burbujas son pequeñas y maravillosamente disciplinadas.
Aromas de manzana, fruta blanca fresca y notas de levadura escapan de la copa sin crear una complejidad excesiva. Un vino, divertido y joven de espíritu, perfecto para un almuerzo de negocios formal o para un aperitivo temprano junto a la piscina.
Descubre más sobre el Negroni Sbagliato
El Negroni Sbagliato es una bebida italiana hecha con vermut, Campari y Prosecco. Consulta la receta del Negroni Sbagliato.
Un Negroni es un cóctel que consiste en una parte de ginebra, una parte de vermut rosso y una parte de Campari. Normalmente se sirve con hielo en un vaso old-fashioned.
¿Qué lo hace diferente de un Negroni normal?
La diferencia más común es que utiliza prosecco en lugar de ginebra.
Un Negroni Sbagliato es un cóctel que se elabora con Campari, Prosecco y Aperol. Su nombre proviene de la palabra italiana "sbagliato", que significa "equivocado" o "erróneo".
vermut y Campari. Remueve hasta que ambos líquidos estén bien combinados y fríos, luego cuela en una copa de champán/vaso old-fashioned, donde debes completar la bebida con prosecco y remover de nuevo. No olvides decorarlo con una rodaja de naranja.
El Negroni Sbagliato fue creado por Mirko Stocchetto en Milán en 1972 en el Bar Basso. El bar es conocido por sus sofisticados clientes y por ser el primero en Milán en introducir un aperitivo a sus clientes. El Bar Basso es un verdadero icono de Milán y ninguna visita a Milán estaría completa sin visitar el Bar Basso.
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