Arizcuren Winery

Un enólogo que ha viajado mucho

La bodega y finca Arizcuren está situada en la Sierra de Yerga. La bodega fue fundada por Javier Arizcuren, quien proviene de una larga tradición familiar de viticultores. Después de completar su licenciatura en viticultura, Zavier viajó por las regiones vinícolas más famosas del mundo y comenzó a elaborar sus propios ensamblajes.

En 2011, Javier se hizo cargo oficialmente de la finca familiar y comenzó a producir Vinos Arizcuren de alta calidad que vemos hoy.

Bodega Arizcuren: preservando el patrimonio vitivinícola

El objetivo de Arizcuren es recuperar la memoria de La Rioja Baja y preservar el patrimonio vitivinícola de los antepasados vitivinícolas españoles, presentando la expresión del terroir. Los viñedos de Arizcuren están formados únicamente por las mejores viñas con el mayor potencial vitícola. Las viñas tienen una edad que va desde los 30 a los 120 años y se cultivan principalmente en vaso con suelo, altitud y orientación óptimos para el cultivo de la vid. Todas las parcelas de Arizcuren se trabajan con métodos y procesos estrictamente orgánicos, lo que significa que están libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos.

Prueba unas magníficas garnachas

El momento de la cosecha varía cada año y depende de cuándo las uvas hayan alcanzado el máximo equilibrio de frutosidad y acidez. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se recogen a mano de los vinos y se transportan con cuidado en cajas de plástico para garantizar que se preserve su integridad. Desde aquí se transfieren a los tanques de procesamiento y se dejan que hagan su magia. Los vinos producidos en la bodega Arizcuren son el Solo Mazuelo y el Solo Garnacha. El Solo Mazuelo es de color púrpura y rojo y tiene una capa media. Los aromas predominantes son bayas rojas y negras. El Solo Garnacha es de color paja y con cuerpo con ácidos crujientes.