Bárbara Palacios Winery

Bárbara Palacios se construye sobre una nave agroindustrial

En el camino hacia la Ermita de San Felices, se alza una bodega familiar, Bárbara Palacios, en el punto orográfico más atractivo de Haro. La mayor parte de los viñedos, ubicados en Riscos de Bilibio, son de propiedad familiar y disfrutan de los terruños más fértiles de la zona. Región vinícola con DOC Rioja. La bodega es conocida por su vino Barbarot, una mezcla única de Merlot y Tempranillo.

Adquirió experiencia en bodegas de renombre mundial para iniciar su propia bodega

Bárbara Palacios fue fundada por una propietaria con el mismo nombre. Bárbara Palacios López-Montenegro provenía de una familia con una larga tradición vitivinícola y vinícola. Trabajó en varias bodegas de renombre, como Château Recougne en Pomerol, Castello di Poppiano en Toscana, Mudhouse Bodega en Malborough, Nueva Zelanda. También adquirió experiencia en Curicó, Chile, y Pulenta Estate, Mendoza, Argentina. En 2005, decidió seguir los pasos de su padre y su abuelo y comenzó a cultivar uvas en los viñedos que plantó por primera vez su padre, Antonio Palacios. Muro. En la actualidad, utiliza la finca de su abuelo José Palacios Remondo para elaborar vinos tintos y blancos de alta gama.

Suelos amarillos en Saint-Emilion aptos para variedades francesas

El primer viñedo se plantó en 1990, con unas dos hectáreas de Tempranillo y tres hectáreas de Merlot como variedad experimental. Más tarde, en 1999, se plantaron otras siete hectáreas de Tempranillo. Fue una decisión estratégica del padre de Bárbara cultivar uvas que expresaran la originalidad de Los terroirs. Siguiendo los pasos de su padre, Bárbara plantó Garnacha Blanca, junto con otras variedades foráneas.