Un terroir único en Navarra

La Bodega Pago de Cirsus está situada en la finca Bolandin, en el municipio de Ablitas, en la zona más meridional de Navarra, España. La bodega se encuentra a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que el terroir sea único en la zona.

La Bodega Pago de Cirsus está formada por un único conjunto de viñedos, singular gracias al terroir de la zona y a las cuidadosas técnicas de cultivo empleadas.

Una influencia climática continental

En total, la finca cuenta con una superficie de 220 hectáreas, de las cuales 136,7 hectáreas son de viñedo, plantado en el año 2000. La superficie del viñedo se reparte entre las variedades de uva Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Garnacha. Debido a la ubicación de la finca en el extremo sur de Navarra, las condiciones climáticas también son únicas. El clima se puede considerar continental con inviernos muy fríos y veranos muy largos y secos. Estas condiciones influyen directamente en las uvas y en las técnicas de elaboración del vino de la finca.

No te pierdas una visita guiada a la Bodega Pago de Cirsus
En Bodega Pago de Cirsus los vinos se elaboran con la máxima calidad de producción para que el vino tenga un carácter diferenciador que lo diferencie del de otras bodegas. La finca también cuenta con instalaciones de última generación para la elaboración y embotellado de los vinos en las propias instalaciones de forma fluida. La recolección de la uva se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, cuando las primeras uvas blancas son las que se recogen. Esto se hace por la noche, cuando las temperaturas son más frescas.

Experiencias para reservar en Bodega Pago De Cirsus

Reseñas principales

Sven Lück
October 26, 2018
Hermoso lugar. Excelente comida con buenos vinos.
Jaume Graupera
October 1, 2024
Visita bodega y cata de 3 vinos. Buena guia con buenas explicaciones. La cata estuvo bien todo por un total de 25€. Ña dueña tb estuvo y en general eran muy amables y correctos. Sus vinos están bastante bien y buena relación calidad precio.

Ubicación

Ubicación Carretera De Ablitas A Ribaforada Km 5, Ablitas, Navarra, 31523, Spain

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Alojamiento
Actividades para niños
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso
Vino dulce
Vino fortificado
Espíritu

Variedades de uva

Tempranillo
Merlot
Syrah
Cabernet Sauvignon
Moscatel
Garnacha
Chardonnay

Asociaciones de vino

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Bodega Pago De Cirsus

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Bodega Pago De Cirsus.

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Reseñas (16)

juan
Revisado el February 18, 2025

Experiencia gastronómica muy muy buena. Gran calidad en la comida, personal de 10!!! Por poner algún punto de mejora , habría que buscar algún guardarropa para las cazadoras queda antiestético en las sillas la verdad! Volveremos seguro

Reseña proporcionada por Google

Manuel Parrado
Revisado el October 10, 2024

Estupendo hotel entre viñedos. Tranquilo y con todo detalle. Restaurante con buena cocina y extraordinario servicio. David, Hugo y Orlando con un trato exquisito al cliente.

Reseña proporcionada por Google

Jaume Graupera
Revisado el October 1, 2024

Visita bodega y cata de 3 vinos. Buena guia con buenas explicaciones. La cata estuvo bien todo por un total de 25€. Ña dueña tb estuvo y en general eran muy amables y correctos. Sus vinos están bastante bien y buena relación calidad precio.

Reseña proporcionada por Google

mer M
Revisado el August 17, 2024

Vamos todos los años cuando visitamos la zona y cada vez nos gusta mas. Un lugar precioso donde se cuidan todos los detalles con una limpieza impecable. La comida es deliciosa basada en productos regionales y siempre para chuparse los dedos. El menú de niños es también de calidad y les encanta. El servicio es siempre bueno, los camareros super majos. Un lugar algo escondido pero merece muchísimo la pena. Volveremos!!!

Reseña proporcionada por Google

Francisco Soler
Revisado el July 31, 2024

Fuimos a este restaurante por recomendación de unos amigos. El entorno es precioso al estar enclavado en medio de los viñedos de esta bodega. No reservamos habitaciones del hotel (estábamos alojados en una localidad cercana) pero la terraza exterior con vistas al viñedo, tanto para tomar unas copas de vino antes de la cena como para tomar un coctel después, es excepcional. Y qué decir de la cena ... todos los platos fueron exquisitos llegando los aromas y sabores de los platos a inundar los sentidos. Todos los platos acompañados con vino blanco y tinto de la propia bodega que maridaban de forma excepcional con los platos. La atención del personal de sala también ha sido muy agradable. Un acierto sin ninguna duda.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Bodega Pago De Cirsus

¿Dónde se encuentra Bodega Pago De Cirsus?

Bodega Pago De Cirsus se encuentra en Ribera Baja, España

¿Qué tipos de vinos produce Bodega Pago De Cirsus?

Bodega Pago De Cirsus produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso, Vino dulce, Vino fortificado, Espíritu.

¿Qué variedades de uva plantan en Bodega Pago De Cirsus?

En Bodega Pago De Cirsus, cultivan Tempranillo, Merlot, Syrah,, Cabernet Sauvignon, Moscatel, Garnacha, Chardonnay.

¿Qué idiomas hablan en el Bodega Pago De Cirsus?

En Bodega Pago De Cirsus hablan inglés.

¿Producen vinos orgánicos en Bodega Pago De Cirsus?

No, Bodega Pago De Cirsus no es un productor de vino orgánico.