Bodega verificada
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Bodega verificada
Cantina Ligios es una empresa familiar nacida en 2003 en la costa norte de Cerdeña, a 600 metros del mar. Ubicada en la histórica región de Anglona, entre el antiguo pueblo de Castelsardo y las montañas de Gallura, Tenuta Ligios se encuentra en un territorio muy fértil cuyo suelo se origina a partir de una mezcla de flujos de lava y capas de rocas sedimentarias que datan de la época geológica que vio al mar cubrir las tierras emergidas actuales.
Además de un suelo muy generoso, la finca de Ligios tiene un microclima único que rara vez sufre heladas en invierno y se beneficia de las refrescantes brisas marinas en verano. La proximidad de la finca al mar, que se encuentra a menos de un kilómetro, es fundamental para los cultivos y la calidad de los vinos, que adquieren una importante nota sabrosa del mistral, que deposita una capa muy ligera de sal sobre las uvas. La finca cubre aproximadamente 15 hectáreas, de las cuales 4,5 son viñedos y tres son olivares de nueva plantación.
Elegimos las cepas tradicionales de nuestra región, Cannonau y Vermentino, pero también cultivamos cepas internacionales de Syrah y Cabernet Sauvignon. En la bodega, preferimos una larga maceración de las uvas para obtener vinos tintos, como manda la tradición, y utilizamos el control de la temperatura mediante un moderno sistema de refrigeración alimentado por un sistema fotovoltaico. Además, nuestros vinos se filtran meticulosamente para eliminar cualquier impureza.
Via Giuseppe Mazzini 68, 07039 Valledoria Sassari, Italy
Ubicada en una suave colina frente al mar de Cerdeña, Cantina Ligios está preparada para llevarte...
Ubicada en una suave colina frente al mar de Cerdeña, Cantina Ligios está preparada para llevarte...
Ubicada en una suave colina frente al mar de Cerdeña, Cantina Ligios está preparada para llevarte...
Ubicada en una suave colina frente al mar de Cerdeña, Cantina Ligios está preparada para llevarte...
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantina Ligios.
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Cata de nivel PRO… amplia selección de vinos… magníficos vinos y añadas… gran selección de aperitivos caseros… y más… Ambiente excepcional… 10/10
Nos gustó mucho la visita y la charla con Bastiano (que habla muy bien francés), así como la velada posterior. Muy buenos vinos acompañados de productos locales por la familia propietaria.
Reseña proporcionada por Google
Gran cata de vinos con comida deliciosa y una parcela con vistas al viñedo y al mar 😍 Probamos 5 vinos diferentes y pudimos probar dos añadas diferentes de cada uno de ellos. También había varios quesos, aceitunas, salami y jamón, verduras y un pan crujiente interesante. Los vinos sabían tan deliciosos que nos abastecimos de inmediato. También hay una pequeña visita guiada a la bodega. Pasar la noche en la autocaravana es gratis y se puede utilizar el baño de un apartamento de vacaciones. También hay electricidad. Lo que no dije yo, lo escribieron otros... Así que vamos, llama y pasamos una velada inolvidable en Cantona Ligios
Reseña proporcionada por Google
¡Un momento mágico fuera del tiempo en vuestro viñedo y en vuestra casa familiar! Muchas gracias por esta velada inolvidable con la visita y la degustación (de vinos y productos locales). Vuestros vinos son excelentes, al igual que vuestra acogida, vuestra sensibilidad y vuestro saber hacer. ¡No cambiéis nada! Fue simplemente perfecto 😍 Amandine y Julien
Reseña proporcionada por Google
Preciosa bodega familiar. Ofrecieron una gran cantidad de comida que mostraba los productos de producción local de Cerdeña. No escatimaron en embutidos de buena calidad, diferentes quesos pecorino añejos y, para rematar, nuestras salchichas de ternera cocinadas al fuego. Toda la comida era producida por la familia o por los vecinos y era de primera calidad. Luego llegamos a los vinos, muy generosos y de buena calidad, los 5 vinos diferentes que mostraban las uvas y los estilos de vino de Cerdeña. Había algo para todos en los vinos que recomendaría visitar, solo tenga en cuenta que saldrá lleno y probablemente con un nuevo vino favorito.
Reseña proporcionada por Google
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