Bodega verificada
Compartir
Bodega verificada
Tenute Dettori es una bodega situada en Sennori, cerca del anfiteatro natural Badde Nigolosu en Cerdeña. La gente lleva elaborando vino en esta zona desde hace más de 3000 años. Debido a su elevada ubicación, Sennori recibe fuertes vientos procedentes de la parte noreste de la isla. Se pueden ver los impresionantes paisajes del Golfo de Turritano y la Isla de Córcega. El viñedo está rodeado de numerosos huertos frutales, olivos y otros viñedos.
La bodega está situada en una colina a casi 250 metros sobre el nivel del mar. El suelo es de color blanco amarillento y calcáreo. Aquí hay una gran variedad de fauna, incluidos jabalíes, erizos, zorros, halcones, etc. La bodega planta alrededor de 5000 vides por hectárea de terreno con uvas Cannonau, Pascale, Moscato y Monica's. También cultivan verduras, frutas y pasas. Los vinicultores utilizan métodos orgánicos para elaborar sus vinos de alta calidad y preservar su entorno y región. Intentan mantener intacto el vínculo entre los lugareños y la tierra.
Los trabajadores de Tenute Dettori seleccionan a mano las mejores uvas cortando los raspones con tijeras. Las uvas se transportan a la bodega para su procesamiento en cajas de madera. La bodega se construyó bajo tierra para crear las condiciones y temperaturas óptimas para sus bodegas de vinificación y maduración. Las uvas y el vino se mueven por gravedad y la fermentación se lleva a cabo en tanques de cemento.
Para mejorar su sostenibilidad, la Bodega Tenute Dettori ha reducido recientemente el peso de las botellas de vidrio y está trabajando en la introducción de materiales reciclados para el embalaje.
Località Badde Nigolosu, Sennori, Sassari, 7036, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Tenute Dettori Winery.
Escribe una reseñaFinca vinícola idílica en un paisaje impresionante. Podrá disfrutar de exquisitos vinos y platos locales mientras contempla el hermoso entorno. El personal es increíblemente amable y acogedor. ¡Imprescindible cuando visites Cerdeña!
Reseña proporcionada por Google
Bodega excepcional, una de las mejores en las que hemos estado en el mundo. En lo alto de una colina con impresionantes vistas al mar, fantástica selección de vinos tintos y blancos con buena comida para acompañar.
Reseña proporcionada por Google
Tuve una experiencia muy agradable. ¡La hija del dueño de la bodega es muy amable y también habla muy bien inglés! Nos dio una pequeña idea de la bodega y nos explicó todo de una manera fácil de entender. La bodega es muy romántica y te invita a tomar fotos en la terraza. La cazuela de berenjenas estaba buenísima.
Reseña proporcionada por Google
Los vinos son excelentes y extensos. Comúnmente se piensa erróneamente que Cerdeña no tiene el suelo, las condiciones y la capacidad para producir grandes tintos, pero todo eso es aplastado por el equipo y el enólogo de Tenute Dettori, que es la sexta generación de enólogos. Es una maravilla que debe ser explorada y definitivamente apreciará su habilidad e historia. Lo que va más allá es la cocina genuina y sentida de Nonna, que prepara albóndigas maravillosamente equilibradas y berenjena a la parmesana que juega con los taninos más suaves de los tintos de intensidad media como una bala atravesando un globo 🎈 y te dejará boquiabierto por igual. una explosión. Por mucho que disfrutes de la cultura playera de Cerdeña, esta experiencia genuina evocará recuerdos de los platos favoritos de la infancia con vinos sofisticados y espectaculares vistas del atardecer.
Reseña proporcionada por Google
Pasamos una tarde maravillosa en la bodega. Reservamos una cita para una cata por Internet. Una vez allí, pudimos elegir lo que queríamos hacer. Decidimos elegir algunas copas nosotros mismos. También comimos unas deliciosas albóndigas y queso y embutidos locales, así como pan y aceitunas. Una propiedad preciosa y unos anfitriones muy amables.
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
