Château l'Escarderie

Los exquisitos vinos de Château l'Escarderie son una aventura vinícola para cualquier amante del vino. Ubicados en un hermoso lugar, los vinos mezclados también son de alta calidad en sabor y aroma. La bodega familiar, cuidada durante mucho tiempo, produce vino a partir del proceso natural con mínima manipulación o ninguna. El objetivo principal de la bodega familiar es producir vino de forma continua en un entorno natural y respetar la larga tradición de producción de vino.
Los vinos clásicos producidos son deliciosos al gusto y al olfato.

Comprometidos con la agricultura ecológica desde hace generaciones

La familia de Château l'Escarderie siempre ha seguido y seguirá siguiendo las normas y métodos tradicionales de producción de vino orgánico. Gracias a los conocimientos de los expertos de la familia desde la cosecha hasta el proceso de elaboración del vino, Château l'Escarderie siempre ha logrado ofrecer un vino que está a la altura de su nombre y sus expectativas. El sabor del terroir se expresa claramente en cada botella de vino que envasamos. Los vinos contienen una gran cantidad de características generales del terroir en los buenos vinos que se producen. Supervisada por apasionados enólogos en la producción de cada botella de vino, la bodega mantiene un equilibrio entre la agricultura y el proceso orgánicos tradicionales y los métodos modernos ampliamente utilizados en la viticultura.

Viñedo en ladera cosecha variedades nobles de uva

El viñedo de Château l'Escarderie está situado en una zona ideal de Fronsadais y da a una zona soleada del suroeste. Las viñas están protegidas de los problemas de humedad por los vientos térmicos que soplan desde el río Dordoña a primera hora de la mañana. El terroir de arcilla y piedra caliza es la base perfecta para que las viñas se desarrollen y crezcan con la mineralidad adecuada. Diferentes variedades de uvas deliciosas y sabrosas como Merlot, Cabernet-Franc y Malbec se cultivan ampliamente y los trabajadores las recogen a mano con gran cuidado. Las preciosas uvas se procesan posteriormente para la fermentación y el envejecimiento bajo la supervisión de un enólogo, por lo que cada botella de vino no presenta ningún problema. Cada vino se elabora con amor y cuidado a mano para que sepa a vino natural.