Château Smith Haut Lafitte

Los notables propietarios de la gran finca de Château Smith Haut Lafitte

La historia del Château Smith Haut Lafitte se remonta a 1365, pero fue a partir del siglo XVIII cuando personajes destacados, entre ellos el navegante escocés Georges Smith y el alcalde de Burdeos Lodi Duffour-Dubergier, se hicieron propietarios de la tierra y propiciaron el crecimiento comercial de la bodega. Rodeado de bosques, setos y colmenas, Smith Haut Lafitte es un bloque extraordinario de la finca que abarca 87 hectáreas de terreno y se yergue como una isla verde en la ciudad del sur de Burdeos, en la región de Grave. Esta propiedad fue adquirida posteriormente por Daniel Cathiard y su esposa Florence Cathiard en 1990, lo que le convirtió en parte del prestigioso linaje de los propietarios.

Las tumbas por excelencia de la finca

El gran viñedo de la finca se extiende sobre 80 hectáreas de terreno plantadas con variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon y Sauvignon Gris. Los vinos Château Smith Haut Lafitte se crean a partir de la mezcla de estas viñas que crecen en el suelo compuesto de grava de Gunz. Los excelentes terroirs de la finca ofrecen dos peculiaridades sorprendentes: un drenaje natural que obliga a las raíces de la vid a extraer el agua y las sales minerales de los metros de profundidad y un "efecto espejo" que refleja los rayos del sol sobre el suelo compuesto de grava para una maduración y floración óptimas de las uvas.

Fortaleciendo los compromisos con el medio ambiente

Tras tres años de reconversión, los viñedos de la finca obtuvieron en 2019 la certificación de agricultura ecológica. Durante 10 años, los expertos viticultores han seguido las prácticas biodinámicas que han beneficiado a las viñas y han prevenido las enfermedades. Los métodos de viticultura tradicionales combinados con el uso de herramientas tecnológicas: imágenes satelitales, drones y estudios detallados del suelo ayudan a monitorear la maduración de las uvas y las vides en general. Las bodegas están construidas bajo tierra y pueden madurar hasta mil barriles de vinos tintos de añada. La segunda bodega está reservada para vinos blancos y ambas están equipadas con la última tecnología.

Château Smith Haut Lafitte actualmente no está disponible para reservar en nuestro sitio web, puede obtener más información sobre la bodega aquí: Château Smith Haut Lafitte