Château Thieuley

La historia del Château Thieuley

La historia del Château familiar comienza en 1950, cuando André Courselle adquirió la finca situada en la famosa región de Burdeos y sentó las bases de un gran viñedo. En 1972, su hijo Francis, un joven ingeniero y profesor de enología, heredó la finca y en 30 años aumentó la superficie de viñedos de 4 a 80 hectáreas. Marie y Sylvie, las dos hijas de Francis Courselle, heredaron la finca y son el destino actual de Thieuley. Antes de ceder el negocio familiar a sus hijas, Francis les inculcó su pasión por los viñedos y los vinos. Ambos se graduaron como ingenieros agrónomos y enólogos, viajando por el mundo y enriqueciendo sus experiencias trabajando en varias bodegas de todo el mundo. Marie se encarga actualmente del aspecto técnico de la vinificación, mientras que Sylvie se encarga del aspecto comercial.

Un compromiso con el medio ambiente

La vinificación es un proceso dinámico que evoluciona con el uso de innovaciones. Durante generaciones, el sentido común agrícola ha guiado la bodega, ayudando a mantener el equilibrio y la armonía en los viñedos, junto con el equipo y las técnicas que se utilizan teniendo en cuenta las limitaciones ambientales de la región. Desde la cosecha de 2017, los métodos de vinificación respetuosos con el medio ambiente han obtenido la certificación Terra Vitis, que certifica que el proceso de vinificación es completamente orgánico.

Viñedos que elaboran vinos de mezcla

Los viñedos de Thieuley producen uvas para la DOC de Burdeos tinto y blanco en proporciones iguales, una noción inusual para la denominación de origen de Burdeos, famosa por sus vinos tintos. Todos los vinos de Château son una mezcla de variedades de uva: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris y Semillon para los blancos y Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon para los tintos. Las proporciones varían según el cuvée y la añada. La familia de la bodega cree que cada variedad tiene un paquete distinto de aromas y sabores y que cuando se mezclan todas dan como resultado un vino más complejo que sus contrapartes monovarietales.

Actualmente, Château Thieuley no está disponible para reservas en nuestro sitio web, puede obtener más información sobre la bodega aquí: Château Thieuley