Home of the Only Catalan Wine Served at the Nobel Prize Ceremony
Clos Galena, una bodega familiar situada en Domini de la Cartoixa
Clos Galena es una bodega familiar situada en Domini de la Cartoixa. Las familias Dalmaus y Pérez unieron sus esfuerzos para establecer la bodega. Su principal objetivo es elaborar vinos excelentes y únicos en esta respetada región vitivinícola española. El nombre Galena proviene de un mineral presente en las antiguas minas del Priorat. Hay una estatua de un enano con un saxofón ubicada a unos veinte metros de la bodega. Su propósito es vigilar la Bodega Clos Galena y presentar la magia de la región del Priorat a las futuras generaciones.
Once hectáreas de viñedos situadas a quinientos metros sobre el nivel del mar
Crianza en barricas de roble y acero inoxidable en Bodega Clos Galena
La finca cuenta con once hectáreas de viñedos rodeados de naturaleza y densos bosques. La región tiene un clima mediterráneo con bajas precipitaciones. En los viñedos de Clos Galena hay una gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Hay presencia de tierra de licorella que es esencial para el crecimiento de sus uvas. Los viñedos están situados a quinientos metros sobre el nivel del mar y tienen pequeñas hileras en estrechas terrazas. La producción de uva suele ser baja y de una calidad muy alta. Las uvas se llevan a la bodega donde realizan la fermentación a una temperatura óptima. La crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable y luego se conservan en barricas viejas de roble francés y americano.
Garnacha y Carinyena en Clos Galena
La bodega utiliza técnicas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente para preservar la tierra y la naturaleza de la hermosa región del Priorat. Las principales uvas que se producen en Clos Galena son la Garnacha y la Cariñena. El vino de Clos Galena, Formiga de Vellut, es el único vino catalán que se sirvió en la Ceremonia de Entrega de Premios Nobel celebrada en Estocolmo en 2017.
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