El enólogo extático

El enólogo fundador Eric Dunham descubrió su pasión por el vino a una edad temprana. Cuando era adolescente, disfrutaba de la colección de vinos internacionales de sus padres. Incluso aprendió a abrir las cerraduras de las bodegas, lo que le valió varias miradas de desaprobación de sus padres. Incluso durante sus años en la Marina destinado en Moffett Field en el condado de Santa Clara, Eric continuó persiguiendo su pasión y disfrutó de muchos viajes al valle de Napa. Con un paladar agudo y admiración por el arte de elaborar la botella perfecta, Eric regresó a casa con una visión clara de hacer vino. Pronto consiguió una pasantía en las bodegas Houge, después de la cual fue contratado como enólogo asistente en L'Ecole No. 41 en el valle de Walla Walla. Allí comenzó a elaborar pequeños lotes de vinos Dunham, embotellando el primer Dunham Cabernet Sauvignon I en 1995. Unos años más tarde, adquirió un antiguo hangar de la Segunda Guerra Mundial que ahora ha sido restaurado para formar las bodegas Dunham que vemos hoy.

Elaboración de vino en Dunham Cellars

Dunham Cellars, una bodega familiar que lleva más de 25 años en funcionamiento, se ha convertido en una de las más prestigiosas y de mayor confianza de la región. Sus dos viñedos, Kenny Hill y Lewis, son la base de sus aclamados vinos. La familia supervisa con atención todo el proceso de elaboración del vino, desde la selección clonal, la plantación y el cultivo de las vides hasta la tecnología y las técnicas avanzadas de la bodega. Sus vinos reflejan su firme compromiso con el detalle y la calidad. Dunham Cellars selecciona la mejor fruta de varios viñedos de renombre en las denominaciones de origen de Walla Walla y Columbia Valley. El compromiso entre el viticultor y el enólogo, combinado con el clima, el suelo y la geografía, permite a Dunham Cellars crear vinos con estructura y equilibrio. Los viñedos se cuidan con prácticas sostenibles, manteniendo el suelo sano y satisfaciendo las necesidades del presente sin comprometer a las generaciones futuras.

Experiencias para reservar en Dunham Cellars

Reseñas principales

Keith Evans
September 9, 2024
Vinos asequibles de gran sabor. ¡Debes visitarlo si tienes tiempo limitado en la región vinícola de Walla Walla! Compramos 4 tintos sin los que no podríamos vivir, Syrah y Malbec. Fue muy amable de su parte darnos también una reserva de ahorro de taxi (que también se fue a casa con nosotros). ¡El enólogo Josh McDaniels hace un vino excelente!
Jim Scriven
August 13, 2024
Esta es una sala de degustación única, con un excelente vino, en el distrito del aeropuerto de Walla Walla. Se han tomado el tiempo para configurar este enorme espacio de sala de degustación de una manera creativa y divertida. También apreciamos al camarero: fue fantástica. Tuvimos una visita muy agradable, a principios de julio de 2024.

Ubicación

Ubicación 150 E Boeing Ave, Walla Walla, Wa, 99362, USA

Región

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Actividades para niños
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Lunes - Domingo
11:00 - 18:00

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado

Variedades de uva

Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling

Otras bodegas en Washington

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Dunham Cellars

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Reseñas (5)

Keith Evans
Revisado el September 9, 2024

Vinos asequibles de gran sabor. ¡Debes visitarlo si tienes tiempo limitado en la región vinícola de Walla Walla! Compramos 4 tintos sin los que no podríamos vivir, Syrah y Malbec. Fue muy amable de su parte darnos también una reserva de ahorro de taxi (que también se fue a casa con nosotros). ¡El enólogo Josh McDaniels hace un vino excelente!

Reseña proporcionada por Google

Jim Scriven
Revisado el August 13, 2024

Esta es una sala de degustación única, con un excelente vino, en el distrito del aeropuerto de Walla Walla. Se han tomado el tiempo para configurar este enorme espacio de sala de degustación de una manera creativa y divertida. También apreciamos al camarero: fue fantástica. Tuvimos una visita muy agradable, a principios de julio de 2024.

Reseña proporcionada por Google

Tibor
Revisado el March 25, 2024

¡Experiencia estelar completa! Leanne (¡perdón por el error ortográfico!) me cuidó tan bien que me hice sentir bienvenida desde el momento en que entré. ¡Se notaba que ama lo que hace y respalda la calidad producida por Dunham! Los vinos son geniales y tienen algo para todos los gustos… Un blanco, un rosado, muchos tintos… ¡el espacio en sí también es muy divertido, ecléctico pero lo suficientemente cohesivo!

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Susan Feldman, Realtor
Revisado el July 11, 2023

Me topé un poco con The Airport District y su bodega ancla, las bodegas Dunham, en nuestra búsqueda del Syrah perfecto. Quedé encantado con los pintorescos jardines y el hangar de aviones de la Segunda Guerra Mundial convertido en sala de degustación. ¡Hay tanto que asimilar! Lugar e historia realmente interesantes. ¡Ah, y el vino! ¡Su Syrah es delicioso con el toque perfecto de especias! Tomamos algunos para agregar a nuestra colección. Todos los que conocimos aquí fueron divertidos y muy informados. Hicieron que nuestra experiencia fuera muy agradable. ¡Ojalá hubiéramos conocido al cachorro! Seguro que volveremos. Susan dice... si caminas una milla en mis zapatos, ¡terminarás en un bar de vinos!

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Daja Phillips
Revisado el April 29, 2023

Los peores vinos son muy buenos y los mejores espectaculares. Un lugar fabuloso para un picnic y una degustación. El personal siempre es muy servicial y amable. ¡Un lugar confiablemente increíble y apto para perros!

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Dunham Cellars

¿Qué tipos de vinos produce Dunham Cellars?

Dunham Cellars produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado.

¿Qué variedades de uva plantan en Dunham Cellars?

En Dunham Cellars, cultivan Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling.

¿Qué idiomas hablan en el Dunham Cellars?

En Dunham Cellars hablan inglés.

¿Producen vinos orgánicos en Dunham Cellars?

Sí, Dunham Cellars es un productor de vino orgánico.