Bodega boutique familiar Kiossev

Bodega Boutique Kiossev, especializada en vinos de calidad

La bodega boutique Kiossev se especializa en producir vinos de alta gama en cantidades limitadas, vinos para verdaderos conocedores y coleccionistas. La bodega está ubicada en el pueblo de Ilindentsi, al pie de las montañas de Pririn. La zona tiene una profunda tradición vitivinícola y se han organizado varias ferias del vino a lo largo del tiempo. El pueblo está rodeado únicamente por montañas y se encuentra en una de las zonas más limpias del país.

En la bodega boutique Kiossev, cada serie de vinos consta de solo 300 a 3000 botellas y cada una de ellas está numerada en el proceso.

Combinando tradición y nuevas tendencias

En el suroeste de Bulgaria, el valle del río Struma se caracteriza por la alternancia de noches frescas y días soleados y calurosos. El clima proporciona a las uvas aromas fascinantes y memorables que se trasladan a los vinos de esta bodega boutique. Con atención a cada detalle y la combinación de tradiciones con las nuevas tendencias y tecnologías en la elaboración del vino, sus vinos permiten disfrutar de obras maestras del vino.

Producción anual en la Bodega

La elaboración de vino corre por las venas de Nikolay Kiossev, que pasó siete años estudiando y preparándose para abrir su propia bodega mientras trabajaba en la bodega de su abuelo. La bodega boutique familiar produce series limitadas y de alta calidad de vinos blancos, rosados y tintos. Además de sus uvas, el Sr. Kiossev compra uvas al por mayor a productores locales, pero solo una de la más alta calidad. Anualmente, la bodega produce alrededor de 20.000 botellas de vino. Cada serie de vino consta de entre 300 y 3.000 botellas, y cada una está numerada.