Un legado de vinificación orgánica del viñedo más antiguo del valle de Barossa
Valiente y fiel es el lema de Hart encarnado por nuestros primeros antepasados valientes que llegaron al sur de Australia en 1845 con sueños firmes de una vida fructífera en la tierra.
De la uva al vaso
El cuidado de nuestro viñedo orgánico es una tarea familiar, y gran parte de las prácticas agrícolas aún se realizan a mano. La devoción por nuestras viñas y el medio ambiente se ve recompensada en cada cosecha con una fruta intensa y distintiva, tal como lo pretendía la naturaleza. Los vinos de la familia Hart muestran el carácter y el individualismo que respaldan nuestra herencia.
Terroir distinto, viticultura orgánica, fruta pura, vino artesanal.
Nuestra filosofía en Hart of the Barossa se centra en prácticas agrícolas sostenibles, para que la próxima generación pueda continuar el legado del cultivo de la uva.
Nuestra inspiración es crear un vino audaz (valiente) y auténtico (fiel) a partir de las uvas más puras que la naturaleza puede ofrecer, que sea mejor para el medio ambiente, mejor para nuestra salud y, definitivamente, tenga mejor sabor.
Es lo que no hacemos lo que hace la diferencia.El vino orgánico certificado Hart of the Barossa se produce sin el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas, fungicidas ni fertilizantes artificiales. Cultivamos en suelos orgánicos biológicamente activos para producir un producto puro, distintivo y con mucho sabor, representativo del hermoso terroir de Barossa, y sin la contaminación de productos químicos sintéticos.
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