Macchie Santa Maria Cantine

Macchie Santa Maria Cantine, una bodega boutique en el corazón de Irpinia

La bodega está situada en la hermosa ladera oriental de la colina de Montemiletto, que lleva el nombre de Santa María. Fundada en 2010 en el corazón de Irpinia, en Campania, ha estado recuperando y renovando viñedos de 50 años de antigüedad y transformando uvas finas en vinos ejemplares de Irpinia. La finca, junto con sus viñedos, se encuentra entre las colinas del interior de Campania, que es rico en espléndidos paisajes, historia, gastronomía y cultura del vino.

La sorprendente variedad de terroir con fuerte vocación rural, inaccesibilidad y aislamiento ayudaron a conservar una fuerte identidad enológica a lo largo de los años.

Interpretando el patrimonio cultural de Irpinia a través del vino

El nombre Montemiletto deriva de las palabras latinas “Mons Mulitum”, una montaña militar que se remonta a la época romana. Macchie Santa Maria honra este origen nombrando sus vinos con el rango de un oficial del ejército romano como si fueran Soldados de un “ejército del vino”. La filosofía de la bodega es que los vinos se elaboran en los viñedos y no en la bodega. En lo que respecta a la vid y al respeto por la naturaleza, la bodega se interesa más por la calidad que por la cantidad. Han estado cultivando uvas de la forma más natural posible sin tener que intervenir con herbicidas ni agentes químicos.

Expresión moderna de tradiciones antiguas

Macchie Santa Maria Cantine posee actualmente 12 propiedades en la provincia de Avellino, ubicadas en los municipios de Montemilletto, Montefusco, Santa Paolina y Lapio. La bodega cultiva variedades de uva según el terreno para aprovechar al máximo el terroir. A lo largo de los años, se han producido muchos cambios tecnológicos en la bodega. Sin embargo, todavía se siguen respetando las antiguas tradiciones para conservar la calidad artesanal de los vinos. La bodega opera en un régimen de producción integrada, minimizando el impacto ambiental y utilizando energía verde en La bodega.