112,75 SEK
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4.6
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5 reseñas
Combinación de agricultura biodinámica y vinificación de mínima intervención en Margaret River
Bodega McHenry Hohnen: vinos expresivos del lugar
La bodega McHenry Hohnen es una empresa familiar fundada en 2004 por los cuñados Murray McHenry y David Hohnen. Murray es un consumado vendedor minorista de vinos finos, mientras que David es un pionero en la elaboración de vinos; la experiencia de ambos se remonta a principios de los años 70. En los tres viñedos familiares únicos (Burnside, Calgardup y Hazel's), han adoptado técnicas de cultivo biodinámico y orgánico para producir vinos expresivos del sitio. La calidad cambiante del suelo se refleja en los vinos y les da individualidad. Junto con Murray, el equipo principal está formado por el enólogo jefe, Jacopo Dalli Cani, y el viticultor, Mike Sleegers.
Siguiendo principios sostenibles
El viñedo es tratado con una mínima intervención, donde la levadura silvestre, el azufre mínimo, la ausencia de filtración, los fermentadores de roble y hormigón de gran formato desempeñan un papel fundamental en los vinos que se reflejan en el sitio.
El equipo de la bodega se esfuerza por desarrollar su tierra, así como su proceso de elaboración del vino para producir mejores vinos, creyendo que lo mejor de ellos está por venir.
Los viñedos se gestionan mediante una serie de prácticas que son ecológicamente sanas, económicamente viables y socialmente responsables. En lugar de utilizar productos químicos en aerosol, se utilizan depredadores naturales como insectos, pájaros y abejas. No se utilizan pesticidas ni compuestos sintéticos en el viñedo. Se utilizan cultivos de cobertura para mantener las vides sanas y proteger el suelo de la erosión. El compostaje con estiércol de ganado es una práctica que se realiza anualmente. Las prácticas vitícolas que se utilizan son la poda, el aclareo de brotes, el deshoje, el aclareo de cultivos y el riego.
Pruebe los expresivos vinos del lugar.
Las variedades de uva que se cultivan en los tres viñedos son Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Sauvignon Blanc, Tempranillo y Malbec. Con estas variedades se producen en la Bodega McHenry Hohnen vinos tintos y blancos expresivos.
Experiencias para reservar en McHenry Hohnen Winery
Reseñas principales
Dana OGrady
November 2, 2023
Nos detuvimos en un recorrido privado por el vino, disfrutamos muchísimo del conocimiento de nuestra anfitriona Sharleen y probamos deliciosos vinos. Incluso compramos algunos de sus aretes que ella hace. ¡Recomiendo encarecidamente pasar por aquí!
Kristy Lucas
February 26, 2025
Nos lo pasamos genial en la cata de vinos. Clarice fue muy atenta e hizo que nuestra estancia aquí fuera agradable. Mucha información y muchas degustaciones disponibles.
Ubicación
5962 Caves Road, Margaret River, Western Australia, 6285, Australia
Región
Idiomas hablados
Servicios
Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Estacionamiento de autobuses
Tipos de vino
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranja
Vino espumoso
Vino dulce
Vino fortificado
Espíritu
Variedades de uva
Chardonnay
Cabernet Sauvignon
Zinfandel
Shiraz
Sauvignon Blanc
Tempranillo
Malbec
Otras bodegas en Australia Occidental
Productor orgánico
436,24 SEK - 2.214,77 SEK
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4.9
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14 reseñas
704,70 SEK - 2.617,45 SEK
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5.0
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9 reseñas
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Opiniones de visitantes
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Escribe una reseñaReseñas (5)
Kristy Lucas
Revisado el February 26, 2025
Nos lo pasamos genial en la cata de vinos. Clarice fue muy atenta e hizo que nuestra estancia aquí fuera agradable. Mucha información y muchas degustaciones disponibles.
Reseña proporcionada por Google
Karen Graham
Revisado el September 21, 2024
El anfitrión estaba bien informado y realmente nos hizo sentir bienvenidos. Disfrutamos de una variedad de muestras de vino y terminamos comprando varias botellas. Es una pequeña sala de degustación y esperamos que su ampliación a finales de año a un edificio más grande sea más acogedora.
Reseña proporcionada por Google
sandra jade
Revisado el September 16, 2024
Hace dos sábados visitamos Mchenry's en una gira de vinos. Nuestro camarero nos hizo sentir muy bienvenidos e hizo que nuestra visita fuera realmente agradable, fue muy amable y encantadora para conversar con ella mientras nos explicaba algunos vinos hermosos. Realmente disfrutamos los vinos que probamos y pudimos escuchar más información sobre cómo se crean y qué es mejor para combinar con cada uno. Recomendaría Mchenry's para su próximo viaje a Margaret River, ¡definitivamente regresaremos!
Reseña proporcionada por Google
Dana OGrady
Revisado el November 2, 2023
Nos detuvimos en un recorrido privado por el vino, disfrutamos muchísimo del conocimiento de nuestra anfitriona Sharleen y probamos deliciosos vinos. Incluso compramos algunos de sus aretes que ella hace. ¡Recomiendo encarecidamente pasar por aquí!
Reseña proporcionada por Google
Revisado el December 28, 2021
Preguntas frecuentes sobre McHenry Hohnen Winery
¿Dónde se encuentra McHenry Hohnen Winery?
McHenry Hohnen Winery se encuentra en Margaret River, Australia
¿Qué tipos de vinos produce McHenry Hohnen Winery?
McHenry Hohnen Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino naranja, Vino espumoso, Vino dulce, Vino fortificado, Espíritu.
¿Qué variedades de uva plantan en McHenry Hohnen Winery?
En McHenry Hohnen Winery, cultivan Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Malbec.
¿Qué idiomas hablan en el McHenry Hohnen Winery?
En McHenry Hohnen Winery hablan inglés.
¿Producen vinos orgánicos en McHenry Hohnen Winery?
No, McHenry Hohnen Winery no es un productor de vino orgánico.