Morna Õnne Talu

Historia de Morna

El castillo Morna (Morne en alemán) fue fundado alrededor de 1800, después de separarse del castillo vecino Isu. La familia von Sievers fue propietaria del castillo desde su creación hasta 1919, y Karl von Sievers fue el último propietario. En 2010, los Gavronski adquirieron una antigua residencia de trabajadores agrícolas del castillo Morna, que también se había utilizado para secar manzanas. La gran casa de los trabajadores agrícolas se ha convertido en una acogedora residencia para vivir y celebrar seminarios. También se están construyendo una bodega y los nuevos edificios de la bodega.

Elaboración de vinos de calidad

En Estonia, los vinos de frutos rojos se producen desde hace mucho tiempo, pero el cultivo de la uva y la producción de vino han comenzado hace poco. Las plantas que han crecido en las duras condiciones del norte producen uvas con un bouquet de sabores particularmente colorido, y los productores de vino de Morna han podido utilizarlas para elaborar vinos de mayor calidad y más emocionantes después de mucho trabajo y pruebas.

La cultura del vino en Estonia

Tal vez no sea una sorpresa que en Estonia se elabore vino, ya que el país es el productor de cereales más septentrional del mundo gracias a su clima frío. La industria del vino también puede expandirse de manera constante gracias a este clima. La cultura del consumo de vino en Estonia se ha expandido rápidamente desde que recuperó la independencia de la Unión Soviética en 1991, y ahora se importa vino de todo el mundo para mantenerse al día con esta cultura.