Semeli Estate

Semeli Estate: una excelente bodega griega desde 1979

Dominada por ondulantes montañas y viñedos en pendientes pronunciadas, la finca Semeli está situada entre cipreses y olivares en la región de Koutsi en Corinthia. Las uvas de la bodega se cultivan en las mejores regiones de denominación de origen de Nemea y Mantinia, cubiertas por impresionantes paisajes del Peloponeso. Conservando la tradición de 2500 años, la finca cultiva la famosa variedad roja emblemática, Agiorgitiko, una de las viñas emblemáticas de Semeli con certificación DOP.

Las uvas de Semeli Estate se cultivan en las mejores regiones de denominación de Nemea y Mantinia, cubiertas por impresionantes paisajes del Peloponeso.

Combinación de métodos convencionales e innovadores

La historia de Semeli Estate comenzó en 1979, siguiendo las antiguas tradiciones de la familia. Siguiendo los pasos de sus antepasados, el propietario produce hoy vinos de primera calidad para los consumidores, elaborados a partir de la combinación de métodos de vinificación convencionales e innovadores. Con respeto por la naturaleza, el personal de cultivo se centra en las uvas internacionales y autóctonas para ofrecer vinos tintos y blancos de primera calidad, junto con vinos rosados dulces, todo ello dentro de los territorios vitivinícolas de Nemea y Mantinia.

Cultivo de Agiorigitiko y Moschofilero en la Bodega

Los viñedos de propiedad familiar de Semeli Estate se extienden sobre una superficie de 250 acres en Nemea. La bodega también obtiene sus uvas de otros agricultores de Asprokampos, Kastraki y la antigua Nemea para producir vinos tintos y blancos de primera clase, junto con deliciosos vinos rosados. Junto con el tinto Agiorigitiko, la familia cultiva Moschofilero de primera calidad, recolectado a mano durante la temporada de cosecha.

Solo los racimos mejor seleccionados se trasladan a la bodega para realizar una fermentación controlada en grandes tanques de acero inoxidable. La fermentación es lenta para mantener intactos los aromas y las características organolépticas. A continuación, los deliciosos vinos se almacenan en barricas de madera de roble, ya que la madera realza el sabor de sus añadas, y finalmente se envejecen y afinan en botellas.