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WineTourism
Torre Bisenzio Winery
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Torre Bisenzio Winery

Umbría, Italia

Recomendaciones de los huéspedes

5.00
12Reseñas

Una mezcla de tradición, calidad e innovación en la región vinícola de Umbría.

Bodega Torre Bisenzio

La filosofía vitivinícola de Torre Bisenzio es sencilla: tradición, autenticidad, calidad e innovación. La bodega, reconstruida dentro de una casa de campo tradicional, es la encarnación de ese espíritu. Desde el uso tradicional de ánforas y tanques de acero hasta las numerosas características de sostenibilidad y el envejecimiento adecuado de los vinos en barricas de roble francés, los vinos tienen un estilo, una identidad y un matiz que reflejan la historia del terroir. Todos los vinos se producen con uvas seleccionadas a mano y con certificación biodinámica de sus propios viñedos y utilizan la última tecnología para ayudar a tomar las decisiones de procesamiento más adecuadas para las uvas y la añada.

Terroir y viñas exquisitas en la bodega

Todos los viñedos de la finca comparten el mismo tipo de suelo y condiciones climáticas. El suelo es oceánico, compuesto por arcilla sedimentaria, arenas de grava y limo aluvial con fósiles marinos (conchas y ostras). Hace cuatro millones de años, durante la mitad del Plioceno, esta parte del Valle Medio del Tíber estaba cubierta por el mar Tirreno que bañaba los lados de la cadena de los Apeninos. El retroceso gradual del mar se debió a los movimientos tectónicos, lo que provocó un levantamiento general de la zona. Esto hace que la grava y las arenas sean excelentes para el drenaje, al tiempo que estimulan a las raíces a profundizar para nutrirse de la piedra caliza formada a partir de fósiles marinos, restos de rocas y agua de mar. La arcilla, que se produce a partir de piedra caliza degradada, actúa como una esponja, reteniendo agua y agregando calcio.

Horas de visita

Lunes
10:00 – 16:00
Martes
10:00 – 16:00
Miércoles
10:00 – 16:00
Jueves
10:00 – 16:00
Viernes
10:00 – 16:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino Blanco

Variedades de uva

GrechettoSauvignon BlancPinot NeroSangioveseCabernet SauvignonMerlotSyrah

Certificaciones y asociaciones

EU Organic
EU Organic

Experiencias

5 experiencias disponibles

Sorbo de vino
30 minAl instante

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Experiencia de cata de vinos y maridaje ligero

De 15 €Reserva ahora
Descubriendo Torre Bisenzio
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Auténtica experiencia de cata de vinos y sabores locales.

De 35 €Reserva ahora
La Dolce Vita
2 hrs

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Cata de vinos exclusiva y experiencia de la granja a la mesa

Clase de cocina con degustación y almuerzo
4 hrs

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Clase práctica de cocina umbra y experiencia enológica

Mezcla tu botella
2 hrs 30 min

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Una fiesta toscana para los sentidos: experiencia de vino, comida y viñedos


Vinos de Torre Bisenzio Winery

6 vinos disponibles


Más información sobre Torre Bisenzio Winery

DIRECCIÓN

Allerona, Terni, Italy



Testimonios

5.0· 12 reseñas

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