Bodega verificada
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Bodega verificada
Muchos años después, sentado frente a la fachada de su casa, Francisco Martínez Bermell recordaba aquella tarde remota en la que su abuela Filomena le llevó a conocer la bodega de su familia. El Grao era entonces un pequeño pueblo industrial y marinero donde, años atrás, su bisabuelo, don Pedro Pons, construyó su nueva bodega en la calle de Los Hierros, muy cerca del puerto. El niño quedó impresionado por los profundos depósitos, las altas escaleras de caracol, los innumerables conos y las barricas de roble. Nunca iba a olvidar el aroma del aire que allí se respiraba.
Veinte años después, mientras Europa estaba en plena guerra mundial, mi padre se instaló en Utiel para regentar una bodega para su empresa familiar Hijos de Pons Hermanos. Pronto, en Requena, conoció a mi madre, y, al poco tiempo, se instaló por su cuenta. Trabó amistad con don Pascual Carrión, entonces director de la Estación Enológica de Requena, un auténtico sabio que le demostró que en estas tierras se podían cultivar las mejores uvas y con ellas elaborar fabulosos vinos. A mediados de los ochenta, ya instalado en la Casa Don Ángel y ayudado por mis hermanos mayores, sacó al mercado nuestros primeros vinos embotellados. El sol se ponía tras los viñedos y mi padre, que estaba a punto de cumplir noventa años, sonreía recordando cómo su tío Pedro le explicaba, bajo la atenta mirada de mi bisabuela, que aquel era el aroma de una bodega limpia, de uvas sanas, de frutas y minerales, de bizcocho y de madera.
Han pasado más de ciento cincuenta años desde que mi bisabuelo se instaló en el Grao de Valencia, más de diez desde aquella tarde de otoño en la que mi padre recordó su infancia pero, para mi sobrino Eduardo y para mí, la manera de entender la viticultura y la enología sigue siendo, en lo fundamental, la misma: cultivo esmerado de las mejores castas, elaboración y crianza artesana en la bodega de la Casa don Ángel, en el centro del Pago Vera de Estenas. Mi padre decía: no hay secretos, hay que amar el vino.
Vera De Estenas, NATIONAL III km 266, Utiel, Valencia 46300, Spain
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Vera de Estenas.
Escribe una reseñaUna bodega realmente genial. Félix nos mostró los alrededores. Es un caballero increíblemente amable que también habla inglés. Los vinos son de primera calidad y las comidas tienen una buena relación calidad-precio.
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He ido con un grupo de amigos esta mañana. Sergio ha hecho la visita muy amena e interesante.El entorno muy bonito y el momento de la cata ha sido muy agradable. Recomiendo la experiencia y quiero felicitar a Sergio por el trabajo realizado. Nos ha hecho pasar un rato muy muy agradable. ¡Muy recomendable!
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Para amantes ( o no) de los vinos, esta bodega ofrece un día especial, agradable, cercano, de aprendizaje y de naturaleza. Sin duda,merece la pena hacer la visita con cata. El personal es amable, el espacio acogedor. Un 10 por Sergio (guía) y Eduardo, quién nos atendió durante el proceso de reserva.
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Un lugar donde desconectar, hoy hemos podido disfrutar del encanto de los viñedos. Después de una visita por las instalaciones, una cata espectacular. Resaltar la labor de Jesús el sommelier que ha sido un placer disfrutar del taller con el . Ha hecho que palabras técnicas fuesen fácil de entender, sin duda se nota que le gusta su trabajo. Seguro que volveremos, pero esta ocasión disfrutaremos del hotel también.
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El Hotel Bodega Vera de Estenas en Utiel nos cautivó por su ubicación en una colina, rodeado de viñedos con unas vistas maravillosas y cerca de la autopista. Nuestra habitación era amplia, moderna y adaptada para personas con movilidad reducida. El acceso directo y sin escalones desde el aparcamiento fue especialmente agradable. La recepción, la sala de venta de vinos y el restaurante estaban situados en un espacio abierto y acogedor. El restaurante ofrecía una carta bien pensada con tres menús diferentes, cada uno de los cuales incluía una botella de vino de la casa y agua. La calidad de la comida era buena y el vino redondeaba la comida a la perfección. La cena se sirvió a partir de las 19:00 horas, lo que nos vino bien. Sin embargo, el desayuno no empezó hasta las 8:00 horas, lo que fue un poco incómodo para los madrugadores o los viajeros con un horario ajustado. En general, el hotel fue una buena recomendación para los huéspedes de paso, especialmente para los amantes del vino. Los perros también eran bienvenidos, lo que realmente apreciamos.
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