Weingut Dreissigacker

La famosa bodega Dreissigacker en Rheinhessen

Si Jochen Dreissigacker hubiera seguido los deseos de sus padres, habría sido asesor fiscal en lugar de enólogo. Pero su propia pasión por los vinos lo llevó a elegir una carrera profesional completamente diferente a la que sus padres esperaban. Después de completar su aprendizaje En la oficina de Hacienda, Jochen hizo otro aprendizaje, un aprendizaje de viticultor. Luego se unió a la bodega familiar con planes de ascender a la liga de las mejores bodegas. La constancia, la atención meticulosa a los detalles y la búsqueda de una mejor calidad son los rasgos de Jochen que se reflejan En las botellas de vino.

Jochen Dreissigacker ha viajado por todas partes y eso es lo que lo inspira con nuevas ideas.

Elaboración de vino ecológico

Jochen vinificó su primer vino en 2001 y se hizo cargo de la bodega familiar en Bechtheim en 2005. La bodega ha crecido y en la actualidad cubre una superficie de 40 hectáreas. Desde 2007, la bodega cuenta con la certificación de producción orgánica. Se construyó una nueva bodega en el Entre 2014 y 2018, Bechtheim se dedicó a la producción de uva, algo que nunca se había hecho antes en la región vitivinícola de Rheinhessen. La finca sigue el principio de la sostenibilidad y otras condiciones naturales. Hay espacio para hasta dos cosechas, lo que les permite Dejamos que nuestros Rieslings de un solo lado reposen sobre levadura fina durante un mínimo de 18 meses.

No te pierdas una gran degustación en el sitio.

En esta finca se cosechan las variedades de uva riesling, chardonnay, weissburgunder y grauburgunder. En la finca se elaboran vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces de primera calidad.