Weingut Langenwalter

Bodega Langenwalter, una bodega que practica la viticultura desde el siglo XVII

La bodega Langenwalter está situada en la región vitivinícola del Palatinado, rodeada de un paisaje exuberante. La historia de la viticultura de la bodega Langenwalter se remonta al siglo XVII. Entre los vinos excepcionales de la bodega se encuentran el riesling y los vinos tintos.

Muchas generaciones de la familia Langenwalter han trabajado en los viñedos para ofrecer vinos únicos elaborados con uvas de alta calidad.
En los años 60, Willi Langenwalter empezó a producir vinos embotellados. Más tarde, su hijo Klaus se hizo cargo de la bodega y compró más terrenos. Después, siguiendo los pasos de sus antepasados y respetando los métodos tradicionales de viticultura, Thorsten adquirió la bodega en 2002. En la actualidad, los suegros de Thorsten gestionan la finca, que ha ampliado en 30 hectáreas más. Fred, el hermano de Thorsten, dirige el laboratorio de vinos.

Variedades de Uvas de la Bodega

En Langenwalter, los propietarios cultivan una amplia gama de uvas, combinando métodos de cultivo convencionales e innovadores. Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon y St. Laurent tienen su lugar en los viñedos. Respetando la naturaleza y la biodiversidad, los propietarios cultivan vides sin productos químicos. Las uvas se cosechan manualmente y la selección de bayas ayuda a mantener la calidad. La bodega Langenwalter produce vinos tintos, blancos y rosados de la más alta calidad, junto con vinos espumosos y de postre.

Barricas de roble del Palatinado para almacenamiento y envejecimiento

Las uvas de Langenwalter se procesan en su moderna bodega, equipada con tanques de acero inoxidable con dispositivos de control de temperatura para una fermentación proactiva. Posteriormente, para su almacenamiento, envejecimiento y afinamiento, las uvas fermentadas se trasladan a las barricas y toneles, fabricados con madera de roble del Palatinado.