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Sumérjase en la rica herencia de los vinos griegos con una selección de 7 variedades distintivas, cada una de las cuales muestra los terruños únicos de Grecia con una bandeja con bizcochos, queso y charcutería. en Islas del Egeo, Grecia
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Anfitrión verificado·Islas del Egeo,Grecia
Todo comenzó a principios de la década del 2000. El enólogo de Avantis Estate, el Sr. Apostolos Mountrichas, descubrió una profunda conexión con Santorini y la fuerte personalidad de la Assyrtiko, una variedad de uva autóctona reconocida por sus características únicas. Impulsado por esta pasión, se embarcó en su proyecto Santorini en 2012.
En 2021, tras casi una década de dedicación e innovación, el Sr. Mountrichas fundó Anhydrous Winery. Su filosofía vitivinícola se basa en la experimentación con técnicas ancestrales para producir vinos modernos que exhiban pureza y características varietales primarias.
Los vinos anhidros son un testimonio del terroir único de Santorini, reflejando la tierra seca de la isla, la majestuosidad de su tierra, el suelo volcánico, el sol intenso, la refrescante brisa marina y el aire cicládico. Estos elementos se combinan para crear vinos con una personalidad distintiva e intensa, capturando la esencia de esta singular región con DOP (Denominación de Origen Protegida).
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En 2012, Apostolos Mountrichas, un enólogo griego galardonado en múltiples ocasiones en Grecia Central (Avantis Estate), se instaló en Santorini para vinificar la mejor variedad de uva autóctona Assyrtiko en el incomparable terroir volcánico de Santorini.
Lee más sobre Anhydrous WineryLa región vinícola griega enriquece la oferta internacional de vinos con vinos blancos excepcionales y tintos con cuerpo, elaborados a partir de variedades de uva autóctonas. La historia de la viticultura en Grecia se remonta al menos a la época micénica (siglo XVI a. C.). El vino desempeñó un papel importante en la cultura griega. Junto con las vides y las uvas, los vinos se consideraban no solo un regalo de los…
Explora GreciaLa región vinícola de las Islas del Egeo es un archipiélago griego que se encuentra en el mar Egeo. Las más famosas de ellas son Creta , Rodas , Samos y Santorini . Las islas del norte se llaman Espóradas, mientras que las cercanas a la costa de Ática son las Cícladas y las más próximas a Turquía se denominan Dodecaneso . Cada isla productora de vino tiene su propia variedad insignia. Por ejemplo, Santorini es la…
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