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Disfrute del auténtico sabor del vino georgiano en una bodega familiar en las afueras de Kutaisi. en Imereti, Georgia
1h 30m
Ven y disfruta de los sabores únicos del vino georgiano, elaborado con técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Visita nuestra bodega familiar y descubre los métodos ancestrales que se esconden detrás de nuestros vinos crudos y artesanales. Tu aventura de cata de vinos comienza en Nikoladze Winehouse, a solo 30 minutos en coche desde Kutaisi. El precio incluye el traslado desde Kutaisi hasta la bodega y el regreso.
Aquí tendrás la oportunidad de probar cinco vinos distintos, junto con dos tipos de Chacha: Aguardiente destilado a partir de uvas. Mientras lo saboreas, te contaremos sobre el fascinante proceso de elaboración del vino, desde la fermentación hasta las herramientas que utilizamos y la historia detrás de la Bebida Sagrada de Georgia.
Para complementar la experiencia, disfrute de una selección de quesos georgianos tradicionales, pan recién horneado o incluso khachapuri casero, una especialidad local irresistible.
Nuestra historia comienza con nuestro abuelo, que elaboraba vino en una bodega al aire libre, a la sombra de un gran nogal. Desde muy joven estuve rodeado de las antiguas herramientas que se utilizaban para limpiar los qvevris, prensar las uvas y fermentar el vino. Ahora, a mis cuarenta, he cerrado el círculo y he regresado al lugar donde todo comenzó: instalando mi primer qvevri para continuar con esta preciada tradición.
Únase a nosotros en un viaje inolvidable al corazón de la vinificación georgiana, donde cada sorbo cuenta una historia y cada experiencia lo conecta con siglos de historia.
Nuestros coordinadores turísticos locales elaborarán un itinerario personalizado en torno a sus necesidades. Imereti — Bodegas cuidadosamente seleccionadas, transporte y alojamiento, todo a su medida.
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Enclavada en la campiña georgiana de la región de Imereti, la elaboración de vino ha sido una tradición sagrada durante siglos. Inspirada por el legado de nuestros antepasados que una vez cultivaron viñedos en estas mismas laderas, nuestra familia se embarcó en un viaje para crear nuestra propia bodega.
Lee más sobre Nikoladze WineryLa región vinícola de Georgia, con una larga tradición vitivinícola, se ubica entre Europa y Asia. Si bien es en gran parte desconocida (y a menudo se la confunde con el estado de Georgia en Estados Unidos), recientemente ha captado la atención internacional por su singular vino Qvevri. Importantes hallazgos arqueológicos, que incluyen evidencia material de restos de uva de 8000 años de antigüedad dentro de…
Explora GeorgiaHay una expresión en Georgia que describe algo particularmente espléndido y refrescante: "resucitará a los muertos". También se sabe que los amantes del vino utilizan esta expresión para hablar de un vino con un carácter particularmente refrescante y un alto nivel de acidez. Esta cita es la mejor manera de describir los vinos de Imereti, que son extremadamente juguetones, vibrantes, carnosos y vivaces. Los vinos de…
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