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Nuestra experiencia de cata de vinos es una manera perfecta de descubrir los sabores únicos de los vinos georgianos combinados con la tradicional barbacoa georgiana, conocida como "mtsvadi". Ofrecemos una selección de tres vinos para degustar: vino seco ámbar Rkatsiteli Qvevri, vino seco tinto Saperavi Qvevri y vino de postre Saperavi Qvevri - Rostwine (vino fortificado).
Todos estos vinos son producidos por nuestra bodega familiar utilizando métodos tradicionales de elaboración de vino georgianos. Nuestro Mtsvadi se elabora con cortes de cerdo cuidadosamente seleccionados y se asa a la parrilla sobre madera de parra para darle un sabor ahumado único. Sazonamos la carne con sal marina gruesa, la frotamos bien y luego la asamos a la perfección. Para completar la degustación, también proporcionaremos pan, queso local, mermeladas y otras guarniciones tradicionales georgianas para complementar los sabores del vino y el Mtsvadi.
En general, nuestra cata de vinos con Mtsvadi es una manera perfecta de experimentar los sabores únicos de la cocina y los vinos georgianos. Nuestra bodega familiar lo guiará durante la cata, explicándole la historia y el significado cultural de cada vino y plato. ¡Ven y únete a nosotros para vivir una experiencia de cata inolvidable!
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Rostomaant Marani.
Escribe una reseñaNos topamos con esta acogedora y acogedora bodega familiar mientras buscábamos refugio de un aguacero, y resultó ser una agradable sorpresa. ¡Llegamos justo a tiempo para una sesión de degustación paga disponible! La degustación fue una gran experiencia y luego tienes la opción de comprar lo que quieras. Terminamos comprando dos botellas de su vino ámbar único, una por 40 GEL y la otra por 80 GEL, ambas de una cosecha excepcional y que valen absolutamente el precio. El sumiller fue fantástico, haciendo que la visita fuera aún más agradable.
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Hice una cata y probé algunos vinos y diferentes chacha. Se sirvió con pan y queso (¡que combina bien con la deliciosa gelatina de vino!). El chico que lo dirigía estaba bien informado y era amable. Definitivamente recomendaría venir aquí para una degustación.
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Al principio probamos el vino en cafeterías y restaurantes normales y quedamos decepcionados. ¡Y la bodega Rostomaant nos devolvió la fe en el vino georgiano! Fue una degustación muy interesante y deliciosa. Para mi sorpresa, me gusta mucho el chacha 51*, ¡y el vino y la gelatina rkatsiteli ahora son mis favoritos!
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Recomiendo encarecidamente esta bodega familiar en Telavi. Pasamos una velada increíble, optamos por la opción de cerdo a la barbacoa y no nos decepcionó. Delicioso cerdo, embutidos y quesos, sabrosas ensaladas y pan, también mermeladas caseras para acompañar el queso. Probamos sus hermosos vinos, brandy, cha cha y oporto. Experiencia fantástica y estaban muy bien informados.
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Genial, pudimos hacer una cata de vinos espontánea aquí. No nos pareció que el precio extra por la mermelada y el queso valiera la pena. Incluso se puede conseguir mermelada más barata en la tienda del hotel Radisson. Sugerencia: si el tiempo lo permite, hagan la cata al aire libre. De todas formas, podría ser mejor que en esa única sala con luz artificial.
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