La segunda experiencia no fue tan buena como la primera. Dos años después de nuestra primera experiencia increíble, llevamos a mis padres a Cavalli para un día especial. La comida era buena, pero no había nada que reventara. Esperaba más de mi experiencia anterior. El precio con maridaje de sus propios vinos, me pareció un poco caro. Te sugiero que hagas la cata de vinos por separado y compres una botella si quieres, pero en el restaurante es muy caro. Es una experiencia y un buen lugar para probar si no lo has hecho, pero para mí perdió algunos puntos y no es tan especial como solía ser.
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Esta vez tuvimos la comida de 6 platos sin maridaje de vinos. 2 entrantes, 2 platos principales y 2 postres. En cuanto al ambiente: un 10/10 absoluto. Suficiente espacio entre las mesas, lo suficientemente silencioso como para no oír las conversaciones de los demás y realmente sientes que tu mesa es la única comensal (la razón de mi 4ª estrella). Rango de precios: la comida tiene buen precio. (En comparación con otros restaurantes de alta cocina en Helderberg) Vino y cócteles... No tanto. Camareros y sumiller: seguros de sí mismos, sabían de lo que hablaban y eran muy serviciales. Hubo una que no parecía segura y se apresuró a contarnos sobre el plato, pero podría haber estado cansada. Por lo general, se presenta el plato, luego te dicen qué es y un poco sobre cómo se hace, en su caso nos lo contó mientras lo ponía en la mesa. Esto me dejó confundido y también un poco decepcionado por el plato (el primer postre: pera) porque no se "vendió" correctamente. Finalmente, la comida: Entrantes: Absolutamente hermoso. Estaba delicioso. Las porciones eran razonables. ¡Definitivamente tenían un sabor increíble! (Me recordó mucho a los entrantes estilo Chorus y Benguela). ¡Sin duda, algo que recordaré durante mucho tiempo! ¡Y tan creativo! Platos principales: Aquí... me decepcionó (la razón de mis 3 estrellas), ¡el plato de Wagyu estaba increíble! Los sabores eran los típicos de un buen plato de carne. En el buen sentido, mi única queja: el tamaño de las porciones era demasiado pequeño, quizás incluso más pequeño que el de los entrantes. Jurel: este plato era interesante, pero parecía que le faltaba algo. El repollo necesitaba sal u otra salsa para unir el plato. Los postres eran normales, buenos normales. La pera no era mi favorita y el de frutos rojos parecía que ya lo había probado antes, quizás no sea mi postre favorito en Cavalli... En comparación con el de merengue de limón que comí hace meses. En resumen, ¡me encantó la experiencia! Y estoy muy agradecida de tener una joya así en mi puerta.
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Una experiencia encantadora cerca de excelentes restaurantes, pero muy económica (como 2 platos costarían alrededor de 500-600).
La terraza es preciosa, el restaurante es moderno y le falta un poco de encanto.
Los platos son bastante complicados y bien equilibrados, pensados.
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Reservamos una mesa para almorzar en un día miserable en Ciudad del Cabo y no tuvimos la oportunidad de disfrutar de los hermosos alrededores.
2 platos: R525
3 platos: R725 (¿un poco excesivo agregar R200 para un postre?)
Cavalli es un hermoso lugar. El restaurante tiene techos altos y muchas ventanas de cristal, lo que permite la entrada de mucha luz natural.
El servicio al cliente estuvo bien. No demasiado cálido y acogedor, pero sí eficiente.
Nuestra mesa de 5 tenía una mezcla de entrantes y segundos:
Entrantes - Pulpo 5*, Pescado Crudo 4*, Langostino Curado 4*.
Platos principales: ternera Angus 4*, panceta de cerdo 4*, cordero Karoo 5*, chuletón (pedido aparte que no está en el menú) 4*.
Postre: no vale la pena pagar R200 extra.
Hubo confusión con respecto al cobro del rib-eye de 600 g, que se comparte entre 2 personas. Tuvimos que llamar al gerente para corregir la factura, ya que nuestra camarera ni siquiera estaba segura de por qué le cobraron el total.
Luego bajamos a una cata de vinos después del almuerzo para probar el maridaje único con polos de hielo. La anfitriona no se mostró nada invitante, incluso bastante miserable, y no ayudó a recuperar una silla adicional para nuestra mesa. El anfitrión masculino fue mucho más atractivo y, afortunadamente, nos sirvió la cata de vinos.
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Tuvimos una experiencia tan hermosa en Cavalli Estate. Buen vino, vistas increíbles y comida fantástica. ¡Junto con la impresionante galería, definitivamente es una visita obligada en Ciudad del Cabo!
¡Volveremos pronto!
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