La destilería Etna de los hermanos Russo , cuyos orígenes se remontan a 1870, es la única destilería actualmente activa en el este de Sicilia.
La empresa está situada en una agradable colina al pie del Etna , no lejos de la encantadora costa jónica, en el municipio de Santa Venerina, en la provincia de Catania. A lo largo de varias generaciones, la Destilería Etna ha continuado y perfeccionado cada vez más el antiguo arte de los maestros destiladores de la isla. A través de la producción de Grappa, Brandy, Destilados, Bitters, licores típicos, Rosoli artesanales y cremas de licor, la Destilería Etna se ha fijado el objetivo de preservar la tradición y realzar los aromas típicos de Sicilia, expresando así el amor por su tierra y garantizando la autenticidad. y calidad al consumidor.
El recorrido, de una duración aproximada de 60 minutos, incluye la visita guiada a la destilería y la degustación de 9 productos acompañados de pequeños pasteles típicos combinados.
La cata guiada te permitirá degustar:
- Bianconeve (crema de licor de cannoli siciliano)
- 1 licor de crema a elegir entre pistacho, almendra, chocolate, avellana, café, melón, mandarina, limón, fresa o regaliz
- 2 Rosoli a elegir entre hinojo, canela, laurel, tuna, cereza, café o rosa
- 1 Licor de cítricos a elegir entre mandarinetto, arancello, verdello o limoncello
- Amaro Siciliano (el clásico amargo a base de hierbas de la destilería Etna, una receta amada desde hace 150 años)
- Amaro Zagaro (Amaro Dulce con naranjas y mandarinas Ribera DOP)
- Grappa dell'Etna (mezcla de los mejores orujos de la zona del Etna)
- Grappa Sublime (Nero d'Avola Riserva Grappa envejecida al menos 18 meses en barrica)
