Russo Siciliano - Distillerie dell’Etna

El origen de la Destilería dell'Etna dei F.lli Russo se remonta a un pasado lejano en 1870 y es la única actualmente activa en Sicilia Oriental. Se encuentra en una encantadora colina en la ciudad de Santa Venerina en la provincia de Catania, al pie del volcán Etna, no lejos de la encantadora costa jónica. A través de varias generaciones ha continuado perfeccionando el antiguo arte de los destiladores de la isla. A principios de 1900, trabajando las lías y los orujos, la destilería produjo alcohol y cremor tártaro que se enviaba a América para ser utilizado en las industrias farmacéuticas como laxante, en plantas de teñido para colorear tejidos y en las industrias alimentarias como levadura o conservante. Después de la guerra, comenzamos a producir Brandy y Grappa. La primera grappa producida fue la Grappa dell'Etna, que sigue siendo hoy el producto estrella de la empresa y a la que se ha añadido, con el paso de los años, una prestigiosa línea compuesta por diez grappas (blanca, barricada, aromática y aromatizada) y el fino destilado de tuna. Algún tiempo después comenzamos a producir el famoso Limoncello di Sicilia que conquistó inmediatamente el mercado por su calidad y autenticidad, superando rápidamente las fronteras nacionales. Más recientes son las dos líneas de Rosoli y Cremoncelli que han obtenido un gran éxito por parte de los consumidores y los expertos del sector. A través de la producción de Grappas, Brandy, Destilados, Amari, Licores Típicos, Rosoli Artesanales y Cremoncelli, la empresa desea preservar la tradición exaltando los aromas de Sicilia, expresando el amor por su tierra y garantizando siempre autenticidad y calidad. Las materias primas utilizadas (frutas, cítricos, hierbas, etc.) una vez recogidas, se procesan todavía hoy con métodos artesanales, para mantener intactos sus inconfundibles aromas y sus propiedades beneficiosas. Gracias a los esfuerzos realizados a lo largo de los años, la Destilería Russo ha obtenido numerosos premios, todos ellos en nombre de la pasión que se ha transmitido intacta de generación en generación.