Scent of Joy IGT Tuscany
por CorteDomina · añada 2024
Floral y afrutado, fresco y vivo, buena acidez.
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IGT Toscana Rosado
Floral y afrutado, fresco y vivo, buena acidez.
Variedades de uva: 50% Merlot y 50% Sangiovese
Sistema de cultivo: cordón espoleado
Viñedos: gestionados orgánicamente con diferentes exposiciones, siempre soleados, altitud 430m sobre el nivel del mar.
Suelo: Chianti galestro, caliza alberese, arcillas de varios colores, esqueleto
elaboración del vino
despalillado y prensado suave de las uvas recogidas a mano
decantación estática en frío del mosto
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 18ºC
Reposo en tanques de acero hasta su embotellado.
Mayor afinamiento en botella durante un mínimo de 5 meses
CorteDomina
Toscana, Italia
Descubra CorteDomina, una bodega boutique en el corazón de Chianti Classico
DIRECCIÓN · Strada Provinciale Di Lucarelli, 53017 Radda in Chianti Siena, Italy
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