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Nous sommes au pied du Barolo où se dresse la Cascina Adelaide. Parfaitement intégrée dans le paysage, la cave est une perle caractérisée par un design visionnaire.
Il y a onze hectares de vignobles et dans neuf d'entre eux est cultivé le Nebbiolo, d'où provient l'un des vins les plus importants du monde : le Barolo .
Cascina Adelaide produit 6 étiquettes différentes de Barolo, chacune caractérisée par un profil organoleptique unique. Si vous voulez connaître les différentes facettes du territoire et l'un des vins les plus importants au monde, c'est le bon endroit, où la compétence et la passion ne manquent pas.
La visite guidée de la cave sera suivie de la dégustation de 5 vins :
Cascina Adelaide, Via Aie Sottane 14, Barolo, Cuneo 12060, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cascina Adelaide.
Écrire un avisCascina Adelaide a été le meilleur accueil que nous pouvions attendre de Barolo. La visite de la cave, au gré du parcours des raisins, a été très agréable et compréhensible même pour ceux qui, comme moi, ont peu de connaissances techniques. La dégustation nous a émerveillés, nous avons beaucoup aimé les quatre propositions, en particulier nous avons été impressionnés par Amabilin, en fait nous l'avons emmené à Florence. Un grand merci à Sara qui, au-delà de sa compétence et de son professionnalisme incontestables, a également réussi à nous mettre à l'aise, en nous accueillant avec beaucoup de gentillesse et d'enthousiasme. Fortement recommandé. Sofia et compagnie.
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Une visite et une dégustation qui confirment la très grande qualité de ce domaine. Un merci spécial à Sara, elle nous a impressionné par sa passion et sa compétence. Marin
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Absolument une cave à Barolo qui mérite une visite ! Nous avons été accueillis par Sarah, une femme très gentille avec beaucoup de connaissances sur la production viticole et les vins eux-mêmes. Elle nous parle d'abord de leurs vignobles, explique le parcours du raisin et nous montre même les machines qu'ils utilisent pour traiter les raisins. Tous les détails de leur établissement ont une signification, que vous pourrez découvrir en les visitant. Sarah a rendu notre dégustation d'excellents vins encore plus agréable grâce à sa bonne énergie. 10/10 Heure d'une visite : 26/9/2024
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Nous avons participé à une visite très intéressante de la cave. Fantastique de voir à quel point le Barolo moderne est fabriqué. L'explication est énergique et amusante. Vous voyez combien de passion ils ont, du raisin au produit final. La maison propose de beaux vins. Nous connaissions déjà la cave et emportons toujours du vin avec nous lorsque nous sommes ici. Malheureusement, la maison n'est pas encore disponible aux Pays-Bas. La visite avec dégustation est fortement recommandée ! Et puis prenez un bon déjeuner à Barolo.
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Une expérience de dégustation de vin très spéciale avec un guide magnifique, une très belle cave pas commune avec les autres, elle vient du futur ! Je bois cinq sortes de barolos avec de nombreuses différences entre eux qui les rendent plus spéciaux ! Le puissant cannubi m'a volé le cœur !
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