Visite guidée de la Masseria avec dégustation de 6 vins et déjeuner léger à table.
Vous commencerez par une visite guidée des vignobles adjacents à la cave, au cours de laquelle vous seront expliqués les travaux effectués au cours de l'année, avec une attention particulière aux aspects environnementaux et à la méthode de culture biologique scrupuleusement suivie.
À la fin de la visite, vous aurez la possibilité de participer à une dégustation de 6 vins de la Masseria , accompagnée d'un déjeuner léger composé de spécialités typiques des Pouilles :
- FIANO MINUTOLO (blanc) avec : Bruschetta de pain de semoule et tomates du jardin à l'huile d'olive extra vierge, Primosale à la gelée de Fiano, Omelette au fromage pecorino et à la menthe ;
- AURORA PRIMITIVO ROSE' avec : Boulettes de pain et fromage, Mozzarella du jour, Courgettes alla "poverella" ;
- CABERNET SAUVIGNON (rouge) avec : Salami de porc sauvage, fromage Canestrato frais à la confiture de coings, Aubergines grillées au persil et huile d'olive extra vierge ;
- PRIMITIVO (rouge) avec : Caciocavallo di podolica dop avec confiture de poivrons, Tomates séchées à l'huile d'olive, Pancetta tesa fumée ;
- IL SAPIENTE (réserve rouge) avec : Capocollo di Martina Franca dop, Salade tiède de poivrons au four, Canestrato affiné au miel de cerise
- TRAMONTI (Primitivo rosé brut) avec : Amandes arraggiate et intorchiate (bonbons aux amandes).
Réservez votre visite dès aujourd'hui via WineTourism.com.











