Cette parcelle pré-phylloxérique a plus de 150 ans. Dotée de sols sableux, la vigne a résisté au Phylloxera, insecte qui a détruit le vignoble européen à la fin du 19ème siècle. Les propriétaires, vignerons depuis des générations, ont protégé cette parcelle et conservé des méthodes culturales ancestrales qui n'existent plus aujourd'hui.
Cette parcelle est classée Monument Historique depuis 2012 et témoigne de la biodiversité du piémont pyrénéen.
Après avoir découvert les secrets de cette parcelle d'exception, votre guide vous accompagnera au Monastère de Saint-Mont pour une dégustation commentée de trois vins confidentiels découverts grâce aux recherches ampélographiques de Plaimont (science qui étudie la vigne et les cépages). Parmi ces vins, vous aurez la chance rare de déguster un vin unique issu de vignes pré-phylloxériques ; ce vin représente un véritable symbole du patrimoine génétique exceptionnel de Saint Mont.
Visite guidée d'une durée d'une heure et demie disponible en français, anglais et espagnol, sur réservation uniquement.
Une visite au Domaine Plaimont pour une expérience de dégustation et de visite de vins est une expérience à ne pas manquer. Réservez facilement via notre plateforme et obtenez une confirmation immédiate.
