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Tous les jours à 18h : un cours intensif sur les vins hongrois de plus en plus fabuleux, avec une dégustation en soirée dirigée par un sommelier de 8 vins fins associés à une sélection d'accords mets et vins.
Par où commencer pour déguster du vin dans un pays comptant près de 100 cépages autochtones, 22 régions viticoles et de nombreux noms incompréhensibles ? Cette dégustation est un cours intensif sur les vins de plus en plus fabuleux de Hongrie.
Avec une sélection soigneusement organisée de huit grands vins hongrois, cette dégustation dirigée par un sommelier distille la vaste gamme de vins hongrois dans une histoire compréhensible, qui, nous l'espérons, ne sera que le début de votre expérience viticole hongroise ! En deux heures, vous aurez un bon aperçu du vin hongrois, y compris l'histoire, les principales régions, les cépages importants, les caractéristiques et styles uniques et les tendances prometteuses.
Nous achetons nos vins directement auprès des producteurs, que nous connaissons bien depuis des années, et chaque vin que vous goûterez au cours de la dégustation aura une raison d'être. À la fin de la dégustation, vous aurez une bonne idée de la place de la Hongrie dans le monde du vin (et beaucoup de bon vin dans votre ventre).
Cette dégustation est destinée à tous ceux qui s'intéressent au vin et qui souhaitent en savoir plus sur les vins relativement méconnus de Hongrie. Le dernier vin de la gamme sera un verre de vin doux Tokaj aszú , l'un des plus grands vins doux du monde (et un élément essentiel de l'histoire viticole hongroise). Cette dégustation est accompagnée d'une sélection d'accords mets et vins locaux.
Rejoignez-nous pour vous initier au vin local (ainsi qu'au fromage et à la charcuterie) !
Budapest, Bródy Sándor Utca 9, 1088, Hungary
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Tasting Table Budapest.
Écrire un avisNous avons participé à une dégustation de vins (5 vins différents) et ce fut une expérience vraiment agréable, vivement recommandée, même aux locaux. John possède une grande connaissance du vin qu'il partage humblement avec le public :)
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Une superbe petite boutique de vins locaux, le propriétaire aux petits soins pour trouver le vin qui vous conviendra le mieux, il les connaît sur le bout des doigts, un réel plaisir d'échanger avec lui ! Très belle continuation ! Renoncez aux boutiques hors de prix dans l'hyper centre de Budapest, faites quelques minutes de plus de marche pour trouver la pépite !
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J'étais ici aujourd'hui pour acheter quelques bouteilles à emporter chez moi (en Italie). Le propriétaire était très sympathique et compétent ; il nous a expliqué de nombreux vins en détail. Je recommande vivement de lui demander des suggestions lors d'un achat ! Je nous ai également fait goûter quelques verres de vin, pour nous aider à trouver la sélection parfaite pour nous. C'était vraiment sympa !
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Très bons produits locaux et bon animateur. Dommage que notre niveau en anglais ne soit pas à la hauteur.
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L'expérience dans son ensemble a été vraiment géniale. J'ai été accueilli par Christian et le voyage dans les différentes régions de Hongrie a commencé par la présentation des quatre vins que j'allais déguster ; d'un vin blanc à un rosé puis à un rouge, pour finir en beauté avec un blanc doux (qui, bien que n'étant pas ma tasse de thé, était étonnamment rafraîchissant). Christian a partagé toutes les informations nécessaires sur les différentes régions et les techniques utilisées pour produire chaque vin et était là pour répondre à mes diverses questions. Je recommanderais certainement de l'essayer et de vérifier également les autres options disponibles pour la dégustation de vin, ou si vous prévoyez de rester plus longtemps, même de planifier une visite dans l'un des vignobles hongrois. Un 5 sur 5 également pour l'attitude amicale et positive de l'hôte, qui a été essentielle pour garantir la meilleure expérience. Merci, Christian et l'équipe ! PS. Si vous finissez par vouloir acheter une bouteille (ou deux), demandez simplement des recommandations. Dites-leur simplement ce que votre palais préfère et vous obtiendrez le vin qui correspond le mieux à vos goûts.
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