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Découvrez la viticulture hongroise traditionnelle et savourez des vins locaux exquis dans un cadre charmant dans Pannon supérieur, Hongrie
2 h 30 min
Hôte vérifié·Pannon supérieur,Hongrie
Bien qu'il s'agisse d'une très petite exploitation, la cave Csetvei invite les visiteurs à visiter la cave et à apprendre comment le vigneron produit des vins biologiques exquis. La cave offre aux clients une expérience de dégustation unique avec leur propre sélection de vins rouges, blancs et mousseux produits par la cave Csetvei. L'accent est mis sur les vins locaux tels que l'Ezerjó 19', fermenté dans des Amorphae en céramique. Cette technique de vinification est une ancienne façon de produire et de stocker du vin dans des pots en argile, comme les Grecs et les Romains. C'est un vin élégant et convivial qui peut bien se marier avec des plats de fruits de mer ou de la charcuterie.
Le vignoble volcanique de Csetvei Cellar, situé à Somló, abrite deux fantastiques cépages hongrois. Tout d'abord, le Juhfark, un cépage indigène de la région viticole aux sols volcaniques. Il est sec, minéral, vif et vibrant. Ensuite, l'Olaszrizling, ou Welschriesling, une version riche et audacieuse de l'Olaszrizling de Somló. Le sol volcanique définit les caractéristiques du vin ;
Cependant, le chêne hongrois amène le vin à une toute autre dimension.
La durée de l'expérience est comprise entre deux et trois heures pendant lesquelles les invités peuvent déguster entre 6 et 10 vins pour un coût total de 30 euros par personne. Cette visite permet également aux invités d'accéder aux vignobles, à la cave, à la cave et à la salle de dégustation. La visite et l'expérience de la cave Csetvei peuvent accueillir un minimum de 4 et un maximum de 50 personnes et nécessitent une réservation préalable.
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La cave Csetvei est située dans les régions viticoles pittoresques et magnifiques de Mor et Somlo. La cave est une cave familiale extrêmement petite qui élabore des vins naturels avec un cœur sincère. La vigneronne de la cave Csetvei, Krisztina Csetvai, est devenue la figure de proue de la nouvelle génération de vignerons hongrois.
En savoir plus sur Csetvei CellarLa Hongrie est l'un des plus importants pays producteurs de vin d'Europe centrale, mondialement réputée pour son légendaire Tokaji Aszú, un vin doux à l'histoire séculaire. Cependant, au-delà de ses célèbres vins de dessert, la Hongrie produit également une gamme variée de vins secs de grande qualité, rouges et blancs.
Explorez HongrieLe Haut Pannon (Felső-Pannon) couvre le nord de la Transdanubie en Hongrie, comprenant Etyek-Buda, Mór, Neszmély, Pannonhalma et Sopron. Il est connu pour ses blancs croquants, ses vins mousseux et ses rouges Kékfrankos.
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