À propos de Baleia Wines & Olive Oil
L'objectif des créateurs de Baleia est de créer des vins de qualité et de caractère qui reflètent le terroir dont ils sont originaires. En raison de leur situation unique près de la baie de Saint-Sébastien, les techniques de vinification sont différentes des techniques habituelles, ce qui renforce et préserve le caractère distinctif des vins. La cave privilégie une approche conservatrice pour la maturation, en…
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